Столовая в гуме как найти на третьем

ГУМовская столовая невероятно любима иностранцами, для которых здешний обед – гастрономическое путешествие в Советский Союз. Что может быть лучше вкусной и здоровой пищи из той самой знаменитой книги детства. В советских столовых о хорошей еде мечтали, а готовили зачастую так себе. В ГУМовской Столовой №57 сказку сделали былью и приготовили все как надо: запеканки и компоты, оливье и селедка под шубой, борщ и пельмени, пирожки и соленья. Здесь их готовят сами, с любовью и знанием дела. В огромном просторном зале столовой всегда найдется удобное место. Вот только обратите внимание на здешние правила: «У нас порядок такой: поел – убери за собой!», говорят плакаты на стенах. Недостаток столовой один – большая очередь. Воспринимайте ее тоже как часть советского интерьера. К тому же идет она очень быстро. Здесь же, в столовой, есть буфет, где продаются классические советские бутерброды с колбасой и знаменитое пирожное «картошка».

У меня есть очень много любимых мест в Москве и сегодня я расскажу про одно из них) Для меня Столовая № 57 оказалось практически платформой 9 и 3/4 — это место в самом центре, мало кто про него знает, там очень недорого и очень крутой вид.

Находится в Гуме — поэтому изначально ничего сносного или бюджетного я от этой столовой не ожидала.

Вообще, дело было так: мы оказались в центре, были ужасно голодными, я хотела традиционной еды из-за обострения с ЖКТ, а вокруг одни хинкальные и рестораны. Полезли в карты и о, чудо! Оазис домашней еды, который оказалось не так-то просто найти.

Как ни странно, но по карте это не столовая, а «супный ресторан») С очень крутым рейтингом, и это реально оправданно)

Находится на 2 этаже Гума. Найти не так просто, надо знать, куда идешь) Или большой риск зайти куда-то не туда)

Количество желающих пообедать тут обычно зависит от времени и дня недели. Кто-то писал, что стоял в очереди по 30 минут и больше, но нам как-то везло и за 10 минут мы умудрялись набрать полный поднос еды и куда-то приземлиться.

Вот со столиками бывают проблемы — самые классные, около окон с красивым видом, разбирают очень быстро. Вид из окна:

Но можно сесть и снаружи, практически уже у лестницы, и внутри, но около стен. Обычно, когда мы ходим сюда с друзьями, то кого-то оставляем для того, чтобы заняли стол, а сами идем делать заказы)

Самое прекрасное в этой столовой то, что тут обычная, человеческая, практически домашняя, еда. Никаких извращений. Здесь можно поесть борща, холодца, оливьешки или селедки под шубой. Любимые большинством блюда. Сюда идеально идти когда уже опротивели суши-роллы-пиццы и вся эта фигня, а готовить лень)

В самом начале вы можете взять поднос и приборы. Очередь двигается достаточно быстро, работает несколько касс. Помимо разнообразных традиционных блюд можно найти и что-то относительно экзотическое: печеные или моченые яблоки, странные блюда из тыквы, зеленые соленые помидоры, кулебяки и прочее)

Начинается наш гастропуть с «трассы» на которую вы кладете свой поднос и «едете» вперед, выбирая то, что хотелось съесть. Неплохой выбор напитков: морсы, компоты из сухофруктов, кисели.

Гарниров тоже достаточно широкий ассортимент, но, к сожалению, не всегда успевают заполнить самые вкусные позиции, поэтому картошка пюре или популярные котлеты по-киевски, которые я здесь просто обожаю, в наличии могут и не быть.

Мясо, рыба, курица — самые разные вариации и способы приготовления. Есть и что-то остренькое, и диетическое. Все в духе традиций и кухни — какие-нибудь креветки в соусе из каракатиц тут не найдутся.

Посещаемость всегда активная, блюда не застаиваются — все свежее и вполне вкусное.

Есть и супы, и даже пельмени.

Вот к десерту у меня вопросы — все же, хочется больше кафешный уровень, чтобы было вкусно, а здесь нечто невнятное.

Что пирожное картошка похоже на камень, что другие десерты в вазочках — все очень не очень. А может просто мне не везло.

Но десерты можно компенсировать при желании очень неплохими салатиками. Порции небольшого размера, но и по очень приятной цене. И закуски вкусненькие есть — обожаю местные баклажаны с сыром и орехами.

К внушительному минусу, помимо невкусных десертов и проблем с посадочными местами, отнесу отсутствие туалета. Очень хочется лапы перед едой помыть, но здесь такое не предусмотрено. Придется топать в дорогой Гумовский сортир, какать и плакать. Ладно туалеты, но чтобы в общепите нельзя было руки помыть — это, конечно, проблема.

В общем, некоторые моменты далеки от идеала, но в целом столовая мне нравится — рекомендую к посещению.

Столовую 57 в ГУМе мне, пару лет назад, посоветовала моя студенческая подруга, которая много лет прожила в Москве. Она рекомендовала это заведение, как недорогое место в центре Москвы, где можно вкусно покушать домашней еды. Мне столовая понравилась ещё и как туристический объект, где погружаешься в атмосферу советского прошлого.

После январских праздников я решила показать заведение своему мужу, который здесь до этого ни разу не был. Погуляв по музею археологии Москвы ( о нем у меня есть отдельный отзыв) мы отправились в столовую. Сразу прошу прощение за фотографии, людей было много и я не всегда успевала качественно сфотографировать.

Столовая 57 находится недалеко от Красной площади, в самом центре Москвы, в здании ГУМа. Если будете искать её в магазине, то она располагается на третьей линии, с противоположной стороны от входа, до конца, третий этаж. Столовую можно увидеть ещё издалека по большой вывеске. К ней, со второго этажа, ведёт отдельный эскалатор.

Столовую 57 также легко найти по самой большой очереди в ГУМе. В новогодние праздники у меня создалось ощущение, что здесь решили воссоздать не только советскую столовую, но и времена всеобщего дефицита. Мой вам совет — планируйте поход в это заведение в будни или хотя бы не в праздничные дни. В выходной день после праздников очередь здесь была уже заметно меньше и мы решили её отстоять. В итоге простояли минут 20.

Пока стояли в очереди разглядывала посетителей. В основном, конечно российские и иностранные туристы, встречаются москвичи, но их мало. Люди приходят семьями, с друзьями и по одиночке, сидят влюбленные парочки. В целом публика очень приличная, бомжей и алкоголиков я здесь не видела.

Главная достопримечательность столовой 57 — это её исторический интерьер, хотя открылась она совсем недавно, в 2007 году. Интерьер полностью выполнен в советском стиле и максимально точно воссоздает столовую того времени. Столы устланы кружевными скатертями, стоят деревянные стулья, в маленьких вазочках искусственные цветы, а на окнах массивные портьеры. Все как из фильма о советской эпохе. Иностранцы в восторге. Да и у меня невольно промелькнула ностальгия по далёком детству.

Особый колорит заведению придают советские плакаты.

Особенно мне понравилась надпись на столовых приборах. Похвальная забота о экологии.

Столовая состоит из двух залов. В первом находятся витрины с едой и касса. Второй зал больше первого, здесь много столиков для посетителей и работает кафе. Ещё есть зона на импровизированном балкончике с видом на улицу ГУМа. Тут можно уютно устроиться под а-ля пляжным зонтиком.

В столовой достаточно большой ассортимент блюд. На стене, рядом с подносами, висит прейскурант, но разобраться в нем, особенно в первый раз, бывает трудно, тем более очередь подгоняет вперёд. Очень удобно, что на каждом блюде есть табличка с ценой.

Выбор блюд начинается, как ни странно, со сладкого. В основном, на десерт различные тортики и муссы. Цены от 50 до 100 рублей за порцию. Советую попробовать торт “Прага” и вишнёвый штрудель, вкус у них из детства.

Дальше идут салаты и закуски. Выбор большой, от овощной нарезки до тарталеток с красной икрой, цены тоже разные.

Рядом с салатами соседствуют граненые стаканы с компотами и морсами, соков, правда, я не увидела. Ещё есть кефир и вода в бутылках. Цена на напитки около 40 рублей. Обязательно попробуйте морсы, очень вкусные, чувствуется аромат и вкус настоящих ягод.

Здесь также предлагают творожные запеканки, варенники, сырники, пельмени. Все это могут полить, по желанию, сметаной, сгущенкой или джемом. Я ничего из этого не пробовала, поэтому посоветовать не могу. Правда одна женщина в очереди очень переживала, что закончились вареники с творогом. Сказала, что каждый раз их покупает. Думаю они были очень вкусными.

Дальше идут мясные и рыбные блюда. Мы взяли котлету по-киевки за 150 рублей и сосиску за 60 рублей. Котлетка кстати была очень вкусная. Ещё советую попробовать жульен.

К мясному блюду можно выбрать гарнир: картофельное пюре, гречка, рис. Картофельное пюре оказалось не порошковым, а из настоящей картошки. Гарниры стоят в районе 40 рублей.

В столовой на выбор есть несколько видов супов: борщ, грибной, солянка и другие. Цены на них около 70 рублей за порцию.

Рядом с кассой стоят вот такие бочонки с различными соленья: огурцами, помидорами, чесноком. Моя подруга всегда набирала их по многу, говорит очень вкусные.

На кассе можно расплатиться как наличными, так и по карте.

Итак, подведу итог, обед из картофельного пюре, котлеты по-киевски, сосиски и морса обошёлся на семью из трёх человек в 705 рублей. На мой взгляд очень дешево для центра столицы. Все было очень вкусным и натуральным. Мы остались довольны. Единственное, порции показались маленькими.

Как я уже и писала в столовой есть кафе. Здесь предлагают чай-кофе, различные пироженные, а также спиртные напитки: пиво, вино и шампанское.

Табличка на столе призывала нас убрать за собой подносы. Мы уже приготовились это сделать, как нас опередил девушка со специальной тележкой для грязной посуды.

Еще один совет тем, кто любит путешествовать со своими бутербродами. Особенно это касается зимы. В столовой можно взять стакан чая и покушать на балкончике свою еду. Особого внимания на вас никто не обратит.

Мы остались очень довольны этой столовой. Отличный вариант придумали для туристов: и покушать недорого и ощутить себя в историческом месте. Будете гулять по Красной площади и ГУМу обязательно загляните сюда.

На третьем этаже ГУМа обосновалась «Столовая № 57», одно из немногих мест в центре Москвы, где можно вкусно, быстро и недорого поесть. Меню заведения — настоящий гастрономический аттракцион, который позволяет иностранцам познакомиться с главными хитами классической советской кухни, а местной публике — вдоволь поностальгировать о былом.

Борщ и рассольник, запеканка и котлеты по-киевски, оливье, селёдка под шубой, пельмени, бутерброды с колбасой, компот и бессмертное пирожное «Картошка» — всё это здесь готовят отменно. По этой причине в столовую иногда просто не пробиться. К счастью, просторный зал вмещает много посетителей, а очередь можно запросто интерпретировать как ещё один — вполне характерный — атрибут прошлого. Система обслуживания здесь тоже традиционная. «Поел — будь добр убрать за собой!» — гласят советские плакаты, украшающие интерьер этого поистине народного заведения.