Как составить рацион для поросят

Особенности кормления поросят-сосунов в первый месяц жизни

Больше всего внимания на начальном этапе необходимо уделять физиологии молодняка. Существует ряд особенностей, о которых следует помнить при выстраивании процесса кормления месячных поросят:

1. От качества кормления свиноматки напрямую зависит вес поросят при рождении. Чем выше живая масса будет у новорожденных, тем большее количество потомства выживет в процессе дальнейшего выращивания. Кроме того, более крупные особи развиваются значительно быстрее.
2. Для формирования иммунитета и получения всех необходимых веществ в первые дни жизни поросятам необходимо молозиво. Поэтому они должны находиться рядом со свиноматкой, способной предоставить его в нужных количествах. Также не стоит забывать о температурном режиме, ведь комфортной температурой для новорожденных считается +30…35 градусов. Высокую температуру можно поддерживать с помощью ковриков для обогрева и логова для поросят. По мере взросления поросят температура содержания будет понижаться.
3. Все поросята появляются на свет с недостатком железа, быстро приводящему к развитию анемии. Избежать этого можно посредством введения железосодержащих препаратов инъекционно или орально, начиная с третьего дня жизни.
4. В свободном доступе всегда должно находиться неограниченное количество воды для свиноматки и молодняка.

Начиная с недельного возраста поросят-сосунов начинают приучать к поеданию сухих кормов. Такое дополнение к естественному рациону, предоставляемому свиноматкой, позволяет им развиваться в разы быстрее. Корма, подходящие для этого возраста, называются престартерами. Любой корм должен быть высококачественным, не содержать токсинов и вредных микроорганизмов, поскольку в этом возрасте поросята особенно подвержены разным заболеваниям.

Прикорм недельных поросят начинают с 25 грамм корма, увеличивая его количество вдвое раз в 5-7 дней. В итоге месячные поросята должны получать около 200-250 грамм корма в сутки.

Порции даются 5-6 раз за день. Чтобы у молодняка развивался интерес к корму, кормушку следует оставлять в загоне на короткое время, после этого убирать. Для кормления поросят-сосунов не следует использовать механизированные средства кормления, поскольку они не дадут нужного результата. 

Не допускается повторное применение корма; все несъеденные остатки должны быть выброшены. В нем содержатся молочные компоненты, которые могут попросту испортиться из-за неправильного обращения и стать причиной поноса, опасного для молодняка. 

При правильном введении престартера можно заметить, что кормоконверсия практически равна единице. Так, если поросенком-сосуном было съедено примерно 0,5 килограмма предложенного корма, он должен поправиться ровно на столько же.

Главной задачей прикорма является приучение их к тому, что в кормушке находится что-то вкусное и питательное, чтобы они знали, как утолить голод без молозива.

Кормление поросят отъемышей от месяца до двух месяцев

В возрасте месяца поросят отнимают от свиноматки. При кормлении поросят-отъемышей необходимо в строгости следовать таким советам, касающимся содержания и кормления:

1. В гнезде должна быть температура около +26…28 градусов. Она является комфортной для того, чтобы поросята привыкали жить отдельно. В последующем температура снижается до 20-22 градусов.
2. Необходимо обеспечить свободный доступ поросят к воде, чтобы они могли соблюдать питьевой режим.
3. Чтобы каждый поросенок не голодал и не получил хронические заболевания кишечника, необходимо выполнять регулярное кормление по часам.
4. Переводить месячных поросят с престартера на стартер следует плавно, чередуя корма в течение минимум одной недели. Это поможет им привыкнуть к новому вкусу и подготовить желудок к более тяжелой пище.

Нормы кормления поросят от 1 до 2 месяцев представлены в таблице:

Поросятам за первые 2 месяца выращивания в среднем скармливается около 20 кг корма на голову при использовании полнорационных комбикормов. К 60 дню выращивания 2-месячные поросята должны получать около 850-900 грамм корма в сутки.

Кормление поросят с 2 до 3 месяцев

Начиная с 2-месячного возраста, поросята должны потреблять от 1000 грамм комбикорма в сутки, далее до 3-месячного возраста количество ежедневно потребляемого корма увеличивается на 100 грамм каждые 5 дней.

У поросят в 2-3 месяца большая потребность в питательных веществах на килограмм веса, но объем желудочно-кишечного тракта маленький, рацион для них должен быть составлен из высокопитательных кормов с низким содержанием клетчатки. Важно сбалансировать рацион по протеину и незаменимым аминокислотам, прежде всего лизину.

Для 2-3 месячных поросят хорошим кормом будет ячмень и овес без пленки, из шротов – подсолнчениковые 1-ого сорта и соевые. В качестве дополнительного источника протеина и лизина можно использовать горох, но не более 15% от массы сухого вещества.

В этот период выращивания удобно использовать автоматические кормушки. SAGRADA рекомендует использовать кормовые автоматы bEST1, которые подходят для откорма свиней от 18 кг 120 кг.

Как правильно кормить поросят от 3 до 6 месяцев

После трехмесячного возраста рецепт комбикорма для поросят составляют, используя следующие пропорции:

• рапсовый шрот, не более 5 процентов;
• подсолнечный шрот, не более 5 процентов;
• горох, не более 10 процентов;
• рыбная мука, не более 5 процентов;
• соя, не более 10 процентов;
• соевый шрот, не более 25 процентов;
• кормовое масло, не более 3 процентов;
• пшеница, не более 50 процентов;
• кукуруза, не более 60 процентов;
• ячмень, не более 40 процентов.

Такой подход к комбинированию компонентов помогает получить сбалансированный корм для свиней, в котором будет содержаться необходимое для нормального развития количество аминокислот и белков, а также витаминов.

При правильном кормлении по достижении шестимесячного возраста вес свиньи должен составить около 100-140 кг.  

Какое оборудование может использоваться для автоматизации кормления поросят

Чтобы автоматизировать процесс кормления поросят от 1 до 6 месяцев следующее оборудование:

1. Бункеры. Устанавливаются снаружи здания и подключается к шнековому транспортеру. Благодаря закрытой конструкции корм может храниться довольно долго без риска быть испорченным.
2. Гибкие шнеки. Осуществляют транспортировку кормов по кормопроводу из бункеров с последующей подачей в здание свинофермы.
3. Линии раздачи корма. Могут быть в виде шнекового или цепь-шайбового транспортера. Первый вариант предпочтителен при простой конфигурации свинофермы и возможности размещения прямых линий кормления, без изгибов. В случае необходимости сооружения сложной линии кормления с изгибами и поворотами, необходимо использовать цепь-шайбовый транспортер.
4. Автоматические кормушки. Осуществляют раздачу кормов из линии кормления.
5. Дозаторы. Позволяют отмерять и выдавать строгие порции для кормления свиноматок по времени.

Компания SAGRADA предлагает европейское оборудование для кормления поросят от 1 до 6 месяцев по наиболее доступной цене. Все оборудование в наличии на складе, растаможено и имеет сертификаты соответствия ЕАЭС. Наши инженеры выполнят расчет всей системы кормления и произведут пуско-наладку оборудования.

Нужно оборудование для кормления поросят?

Свяжитесь с нами!

Правильно составленный рацион питания свиней — половина успеха при выращивании больших и мясистых особей. Чтобы уметь подбирать меню, необходимо разбираться в кормах и знать, как их комбинировать. Рассмотрим, какие корма существуют, как их подготавливать для кормления, а также как правильно составить рацион для свиньи, в зависимости от преследуемых целей.

Классификация кормов

Кормами называют продукты, которые используются для кормления животных, они богаты полезными веществами и являются питательной основой для быстрого набора веса. Существует специально разработанная классификация кормов, которая позволяет отнести тот или иной продукт к определённому виду.

Растительные корма

Пища растительного происхождения составляет основу рациона питания свиней, поэтому рассмотрим небольшую классификацию такого корма.

Злаки

Злаковый корм необходим для наращивания массы животных, поэтому обязательно должен присутствовать в рационе. Злаковые содержат большое количество углеводов, растительных белков, грубой клетчатки.

Злаки, используемые для кормления, представлены:

1. Ячменём — лучший злак для свиньи, который на 90% усваивается организмом. Ячмень должен составлять 70% от всех злаков в меню, поскольку им можно кормить особей любого возраста.
2. Кукурузой — занимает небольшой процент в составе злакового меню свиньи, т. к. содержит малое количество протеинов, отвечающих за качество мяса.
3. Овсом — имеет максимальное содержание клетчатки, поэтому обязательно вводится в меню молодняка, сосунов и подсосных маток.
4. Горохом — добавляется в рацион в запаренном виде, насыщает организм растительным белком и значительно улучшает качество мяса животных.
5. Пшеницей — популярный корм для свиней, практически наравне с ячменём содержит большое количество полезных веществ, вызывает быстрое насыщение организма и даёт большой запас энергии.
6. Рожью — даёт хорошие результаты в использовании для доращивания и откорма, лидируя среди других злаковых.
7. Просом — занимает 15% в составе зерносмесей для свиней, по своему составу похоже на кукурузу.

Сочные корма

Овощные культуры и корнеплоды объединены в группу зелёных кормов, их обычно дают в тёртом виде, смешивая с измельчённым зерном. Количество вскармливаемого сочного корма обычно увеличивают в период отсутствия зелёного корма.

К сочным кормам, которые регулярно дают свиньям, относят:

1. Картофель — основной корнеплод в рационе свиньи (составляет до 30% всего объёма пищи в меню), его обычно дают в отварном виде: так он лучше переваривается.
2. Морковь — полезная пища, улучшает вкус мяса животных. Часто используется для кормления свиноматок и сосунов для насыщения организма витаминами.
3. Свёклу — дают как кормовой, так и сахарный вид. Второй более питательный, может даваться вместе с ботвой. Обычно перед подачей её отваривают, чтобы лучше усваивалась.

Зелёные корма

Зелёный корм применяют для кормления свиней, чтобы насытить их организм протеинами и полезными веществами. Зелёные корма являются сезонными, но их также можно высушивать и применять как сено, с небольшой потерей полезных веществ.

Зелень, используемая для вскармливания свиньям, представлена в виде:

• свекольных листьев;
• гороха;
• клевера;
• одуванчика;
• молодой лебеды;
• люцерны;
• мокрицы;
• крапивы.

Комбинированный силос

Силос на основе продуктов растительного происхождения является наиболее подходящим питательным блюдом для свиней. Уникальность и экономичность готового продукта состоит в том, что его можно готовить, сочетая разные продукты, которые можно найти в любом хозяйстве.

Состав комбисилоса может быть представлен:

• картошкой, травой клевера, морковью с ботвой, листами капусты (в соотношении 4:3:1,5:1,5);
• морковью, кормовой свёклой, зелёной массой бобовых, сенной мукой (в соотношении 2:5:2:1);
• кукурузными початками, тыквой, зеленью бобовых (в соотношении 6:3:1).

Заготавливать овощи и корнеплоды лучше сырыми, а картофель — отварить.

Корма животного происхождения

Свиньи могут употреблять любую пищу, поэтому им часто предлагают отходы, которые остаются после употребления пищи человеком. К полезным отходам относят рыбные и мясные, с большим количеством белка и минеральных веществ. Перед подачей отходов их хорошо проваривают и перемалывают, чтобы свинья могла их нормально прожевать и не пораниться.

Молокопродукты (сыворотка, молоко, пахта, обрат) положительно влияют на качественные характеристики мяса и сала, поэтому их дают не только сосунам, но и откормышам. Животные с удовольствием съедают подобный корм.

Для чего нужны премиксы

Чтобы быстро откормить свинью, рацион обогащают пищевыми добавками. Подкармливать начинают с малого возраста (на второй неделе жизни). Благодаря премиксам за 2 месяца вес поросёнка может увеличиться в 4 раза.

Кроме быстрого роста и набора веса свиньями, премиксы позволяют улучшить вкусовые качества мяса, положительно влияют на иммунитет животных. Поскольку свиньи набирают вес быстрее обычного, это позволяет сэкономить на продуктах за счёт сокращения сроков выращивания.

Состав кормовых добавок

В зависимости от возраста и особых периодов жизни свиней, процентное соотношение составляющих кормовых добавок отличается, но перечень полезных компонентов остаётся неизменным.

Кормовые добавки богаты:

• фосфором;
• магнием;
• натрием;
• лизином;
• треонином;
• марганцем;
• железом;
• кобальтом;
• медью;
• цинком;
• селеном;
• витаминами A, D3, E, B6, B12;
• никотиновой кислотой;
• пантотеновой кислотой.

Количество добавок

На количество используемых добавок влияет то, к какой группе относится животное. Всегда на упаковке с добавками содержится необходимая информация о нормах вскармливания. К примеру, свиньи, которые имеют вес более 60 кг, должны употреблять в день 1% добавок от общей массы рациона в сутки.

Для беременных и кормящих свиноматок подготавливают 3% добавок, а поросятам (10–60 кг веса) дают 2,5%.

Типы кормления

Можно выделить несколько типов кормления животных, которые могут успешно применяться в хозяйстве, поэтому рассмотрим каждый тип подробнее.

Сухое кормление свиней

Для организации сухого кормления применяют гранулированные комбикорма, которые, кроме ряда преимуществ, имеют и серьёзные недостатки.

• К достоинствам сухого типа кормления относят:
• лучшее усвоение организмом питательных веществ;
• высокую безопасность по санитарно-гигиеническим характеристикам;
• удобство и простоту использования;
• экономию времени для организации питания.

Среди недостатков выделяют:

• Минусы
• дороговизну сырья;
• проблемы с пищеварением у животных;
• наличие большого количества пыли от комбикорма, что отрицательно влияет на состояние здоровья животных и обслуживающего свинарник персонала;
• сильное разбрасывание такого корма свиньями.

Жидкое кормление

Жидкий тип кормления позволяет использовать любые продукты питания, что значительно экономит финансы.

• Кроме того, жидкий тип кормления отличается рядом преимуществ:
• возможность отказа от поилок;
• возможность точного дозирования пищи;
• минимальное разбрасывание корма;
• лучший набор веса животными.

• К недостаткам жидкого кормления относят:
• минимальный срок хранения;
• превышение норм влажности в помещении из-за постоянных испарений;
• необходимость использования дорогостоящих металлических кормушек.

Обычно, при домашнем содержании, используется комбинированный тип питания, который состоит как из сухих, так и из жидких кормов, что гораздо выгоднее, чем кормить животных только покупным сухим комбикормом или организовывать жидкое кормление, которое отнимает много времени.

Подготовка кормов

Перед подачей кормов животным, в зависимости от вида, следует провести их предварительную обработку.

Подготовка овощей

Перед тем как кормить свиней овощами, их предварительно хорошо промывают под проточной водой, измельчают ножом или с помощью тёрки. Свёклу и картофель лучше запарить или отварить, при желании, с другими овощами можно поступить так же.

Подготовка сена и трухи

Для улучшения пищеварительного процесса сено и сенную труху рекомендуют предварительно запарить, для этого их заливают крутым кипятком на 1–2 часа. Чтобы животным было легче употреблять длинные частицы сена, их измельчают.

Подготовка злаков

Злаковые обязательно размалывают, добиваясь самого мелкого помола. Все злаки можно перемалывать заранее, кроме кукурузы и овса — они после подобной обработки быстро окисляются и начинают горчить. Горох перед вскармливанием проваривают для лучшего усвоения и переваривания.

Подготовка свежих зелёных кормов

Свежий зелёный корм перед вскармливанием хорошо измельчают, чтобы грубые стебли нормально переварились животными. Заготовку травы не проводят, её всегда дают свежесорванной, чтобы исключить возможность попадания гнилых или увядших частей.

Приготовление комбинированного силоса

Состав силоса был рассмотрен ранее, поэтому обсудим нюансы приготовления данного продукта питания:

• корнеплоды и овощи силосуют после полного созревания, кукурузу — в период молочно-восковой зрелости, зелень гороха — до цветения;
• корнеплоды и овощи перед силосованием тщательно моют;
• измельчённые составляющие хорошо утрамбовывают в полиэтиленовые мешки, чтобы вытеснить воздух, это позволит продлить срок годности скоропортящихся продуктов;
• нельзя использовать для силосования крапиву и ботву корнеплодов.

Дрожжевание кормов

Чтобы обогатить кормовую массу витаминами и минералами, применяют метод дрожжевания. Процедура выполняется с использованием обычных пекарских дрожжей. Такая пища должна составлять 1/3 от суточной нормы концентрированного корма. Подобная пища позволяет повысить аппетит и скорость набора массы животными.

Рассмотрим 2 способа дрожжевания:

1. Безопарный — на 20 л тёплой (+40°С) воды используют 100 г дрожжей. В полученный раствор насыпают мелко нарезанный корм в количестве 10 кг. Настаивают пищу 8 часов, помешивая каждые 30 минут.
2. Заквасочный — заранее готовится опара. Для этого на 5 л тёплой воды используют 100 г дрожжей и 2 кг корма. Настаивают 5 часов, затем добавляют 15 л тёплой воды и 7 кг корма, выдерживают ещё 2 часа.

Что нельзя давать животному

Пища, вскармливаемая свиньям, обязательно должна быть качественной, без плесени, паразитов, грибка.

При использовании зелёных кормов необходимо обращать внимание на их состав.

Обязательно исключите из рациона:

• молочай;
• чёрный паслён;
• конский укроп;
• абрикосы с косточками;
• лютик едкий.

Вышеперечисленные продукты являются ядовитыми и опасны для жизни животных.

Рацион и нормы кормления

Возраст и особые периоды жизни свиней играют большую роль в организации кормления, поэтому рассмотрим нормы кормления для каждой группы животных.

Правила кормления свиней

Чтобы не возникало проблем в процессе кормления свиней, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

1. Должен соблюдаться режим кормления, т. е. пища предлагается ежедневно в одно и то же время.
2. Кормушку перед каждым кормлением очищают от остатков пищи, раз в день моют.
3. Рацион должен быть сбалансированным, что достигается кормовыми добавками.
4. Корм используют только качественный и чистый.
5. Все составляющие корма лучше давать в измельчённом виде.
6. Поскольку свиньи очень любят рыть землю, при свободном выпасе удостоверьтесь в безопасности такого занятия.

В таблицах норм кормления представлен приблизительный суточный рацион на 1 особь в зависимости от возраста и веса.

Факторы, влияющие на суточную норму потребления корма свиньями

Количество потребляемой свиньями пищи может зависеть от:

• времени года;
• возраста животного;
• пола;
• состояния здоровья;
• погодных условий.

Нормы кормления поросят-сосунов

Начинать приучать сосунов к твёрдому корму необходимо спустя неделю после рождения. В это время им дают зёрна кукурузы или ячменя, предварительно прожаренные. Чтобы облегчить процесс переваривания пищи, в меню добавляют любой ацидофильный кисломолочный продукт. Сочный корм дают поросятам на 10-й день жизни, начиная с тёртой моркови. Варёную картошку вводят на 20-й день жизни.

По достижении свиньями 1,5 месяцев их отнимают от лактирующей самки.

В это время питание должно быть трёхразовым, в таком соотношении:

• 80% концентратов;
• 10% овощных культур и корнеплодов;
• 5% муки бобовых;
• 5% мясо-костной муки.

Нормы кормления поросят на доращивании

Когда животные достигают веса в 20 кг, состав их рациона меняют. Чтобы усилить рост мышечной массы, к концентратам добавляют измельчённую зелень, корнеплоды и овощи. Летом в меню добавляют большое количество зелени, смешивая с отварным картофелем и зерном.

Нормы кормления взрослых свиней

По достижении животными 40–50 кг в весе, состав рациона меняют, чтобы набор массы был более быстрым. Каждые сутки откормыш должен прибавлять 650 г. Когда свинье исполнится 6 месяцев, её вес должен составить не менее 100 кг. Для того чтобы набор веса был максимальным, животному дают сухой корм, который характеризуется высокой питательной ценностью и минимальным количеством клетчатки.

Нормы кормления свиноматок

Первые 3 месяца рацион свиноматки не отличается от обычного. За месяц до родов наличие энергетически ценных кормов увеличивается на 20%. Молодые свиноматки (до 2 лет) должны получать корм, богатый витаминами и минералами.

Подсосным свиноматкам предлагают максимально питательную пищу, которая позволит выкормить поросят молоком. Сразу после опороса свиноматкам пищу не дают, предлагая только воду. По истечении 5 часов свинье предлагают 700 г жидкого концентрата.

Увеличение количества скармливаемой пищи должно проводиться постепенно, чтобы свиноматка не заболела. Через неделю количество скармливаемой пищи должно достичь обычной нормы.

Нормы кормления хряков-производителей

Степень половой активности и эффективность производительности хряков напрямую зависят от объёмов и качества употребляемой пищи. Нельзя допускать истощения или ожирения, которые отрицательно влияют на вышеуказанные показатели.

У хряков-производителей значительно ускоряются обменные процессы в организме, поэтому таких животных обеспечивают большим количеством питательной пищи. Когда хряки отдыхают от спаривания, количество вскармливаемой пищи уменьшают на 20%. Основа рациона для хряков — зерно, жмых, шрот, мясо-рыбные отходы, горох.

Технологии откорма свиней

Существуют специальные технологии откорма, которые позволяют добиться желаемого результата в выращивании свиней.

Откорм на сало

Для откорма на сало подходят особи весом свыше 100 кг. В процессе откорма можно добиться веса животного в 200 кг, при этом вес сала составит 30% от всего веса особи. Для кормления животных в этот период необходимо применять углеводную пищу: картофель, корнеплоды, кукурузу, хлеб, гречку.

В первом периоде откорма (при весе от 100 до 160 кг) особей обычно кормят пшенично-кукурузной смесью по 3 кг в сутки. Во второй период (свыше 160 кг) животных кормят просом, ячменём, тритикале для улучшения качественных характеристик сала.

На откорме для сала примерный рацион свиньи состоит из:

• 4 кг зелёного корма;
• 3,5 кг тыквы;
• 3 кг концентратов;
• 50 г соли.

Мясной откорм

Откармливать животных на мясо начинают в возрасте 3 месяцев до достижения животным веса в 120 кг. Обычно применяют технологию интенсивного откорма, которая подразумевает длительность откорма на протяжении 4 месяцев, т. е. на убой свиньи отправляются в возрасте 7 месяцев.

При мясном откорме очень важно, сколько раз в день животное принимает пищу. Чтобы не откладывался лишний жир, свинью лучше кормить 3 раза в день.

Откорм на мясо разбивают на 2 периода. В первый период животное прибавляет в весе 500 г в сутки, во второй — 750 г. Суточный рацион для животных представлен:

• ячменём — 400 г;
• горохом — 200 г;
• пшеничными отрубями — 400 г;
• жмыхом — 150 г;
• картофелем — 1 кг;
• зеленью бобовых — 2 кг;
• мелом — 25 г;
• солью — 30 г.

Беконный откорм

Беконный откорм начинают в возрасте 2,5 месяцев, перед этим хряков подвергают кастрированию. Молодняк при этом должен иметь вес в 25 кг.

Суточный рацион для беконного откорма представлен:

• зелёным кормом — 3 кг;
• обратом — 1,5 кг;
• концентратами — 1,5 кг;
• корнеплодами — 2 кг;
• солью — 20 г.

Поддержание аппетита свиней

Чтобы поддерживать хороший аппетит животных, необходимо:

• выделить больше свободного пространства для выгула;
• ежедневно давать соль в достаточном количестве;
• термически обрабатывать корма, которые для этого подходят (варёная пища поедается лучше);
• добавлять соевое молоко в мешанки, которые хуже съедаются, чем другие виды пищи;
• добавлять в пищу небольшое количество яблок, груш, слив, вкус которых нравится животным.

Процесс составления рациона для свиней непростой и зависит от возраста, веса и особых периодов жизни животного. Чтобы было легче разобраться в нюансах кормления, следует внимательно рассмотреть вышеизложенную информацию и принять её к сведению.

Мясной откорм поросят — очень выгодное предприятие. Поросята, например, растут в 3 раза эффективнее телят. Если для получения 1 кг говядины нужно более 10 кг корма, то на кг свинины — от 3,6 кг корма. Даже с учетом относительной дороговизны концентрированных кормов по сравнению с грубыми, свиньи окупают корма лучше.  Откармливать свиней можно по нескольким технологиям. Они несложные, отличаются, в основном, только набором кормов. Как и чем кормить свиней, расскажу в своей статье.

Чем кормить поросят на доращивании?

Хорошо будет расти поросёнок здоровый и сильный. Признаки здоровья: широкая спина, туловище длинное, зад не свислый, а ножки крепкие. Поросёнок активно бегает, хорошо дышит, кушает с аппетитом (не сосёт и не хватает).

Подробно, как выбрать хорошего поросенка и ухаживать за свиньями, мы писали в статье Основные правила содержания свиней в домашнем хозяйстве.

Поросят после отъёма называют отъёмышами, а период роста до откорма называется доращиванием. Поросята в этот период привыкают к сухим и влажным кормам. Ускоренно развивается пищеварительная система, и тут очень важно правильно подготовить поросят для дальнейшего успешного откорма.

Во избежание задержек в росте нужно соблюдать режим кормления и соответствие рациона потребностям растущего организма. Три раза в  день поросята должны получать свежую полноценную пищу. Не съеденное нужно выбрасывать. Кишечные заболевания на откорме недопустимы.

Для быстрого роста поросята должны получать богатые протеином продукты. В виде костной или рыбной муки, обрата либо молока. Для полноценного развития также нужны витаминные и минеральные добавки.

На доращивании нежелательно давать отъёмышам кукурузу, гречиху, отруби пшеницы, ячменя и ржи. Такие корма преждевременно повышают сальность. Если поросят перекормить жмыхом, соей или овсом, то мясо может стать рыхлым, а сало жёлтым.

Двухмесячные отъёмыши должны в день получать примерно:

• 150 г зерна,
• 250 г моркови или кормовой свёклы,
• 600 г нежирного молока или обрата,
• по 500 г вареной картошки и каши из молотого зерна или дерти,
• 100 г травяной муки,
• 10 г соли,
• 15 г мела.

Постепенно можно добавлять пищевые отходы, растительные очистки, траву и огородную ботву.

Если есть возможность, поросят нужно выпасать. Сначала по часу, потом до 6-8 часов в день. Зимой можно приучать к силосу, сенной трухе, овощам.

Между прочим! Запрещено кормить свиней бананами, цитрусовыми, кофейной гущей и чайными листьями. Особенно опасными могут оказаться жмыхи от хлопка и от ореха клещевины. Они богаты ядом алкалоида глоссипола.

Особенности откорма свиней на мясо

На откорм переводят дорощенных поросят, когда они привыкнут ко всем видам кормов. Это происходит в возрасте 3-х–4-х месяцев, при весе 25-30 кг. Правильно подготовленный к откорму поросёнок может давать в сутки до 700 г привеса.

Кормить нужно регулярно, в одно и то же время. Два, максимум три раза в день. Слишком частое кормление способствует отложению жировых тканей.

Хорошо, если этот период придётся на весну или лето. Прогулки и подножный корм являются хорошим подспорьем при откорме. К тому же начальный период откорма должен на треть состоять из зелёных сочных кормов.

Доступ к чистой воде должен быть постоянным. В зависимости от возраста и консистенции корма, подсвинок может выпивать до 8 литров воды.

Температура в откормочнике не должна понижаться меньше +15°С. Влажность при этом не менее 60-70%. В таких условиях у свиней лучше аппетит и самочувствие.

При мясном откорме нельзя кормить свиней до отвала. Лишний корм идёт на жирообразование. Между кормлениями кормушки должны быть пустыми и чистыми.

Трава, ботва и овощи должны измельчаться. Мелкие части растений лучше усваиваются. Очень хороши на откорме бобовые травы: люцерна, клевер, донник. Из крестоцветных желательны рапс, репа, капуста. Капусту нельзя давать перед забоем, прекращают за месяц, иначе мясо будет кислым. Крапива, лебеда, вика, репейник, одуванчик, горох, свекольная ботва, лист кабачка и тыквы очень полезны как для поросят, так и для бюджета откорма. Едят поросята и любые сорняки.

У свиней хороший нюх, и они обходят стороной ядовитые растения. Но это на пастбище, а в запале группового кормления могут схватить что угодно. Поэтому надо исключить попадание в корм чистотела, ландыша, едкого лютика, мыльнянки, молочая, конского укропа, черного паслена, пикульника, собачьей петрушки и других.

Пищевые отходы надо непременно термически обрабатывать. Не обработанные, они прокисают и вызывают отравление а, следовательно, диарею.

Мясные и рыбные отходы дают свиньям только в вареном виде. Солёную рыбу перед скармиливанием надо вымачивать от соли, потом варить. За месяц до забоя рыбу не давать — иначе мясо будет неприятно пахнуть, также исключают перед забоем овес, жмыхи, сою и просо.

Исключить кормление варёной свёклой, сырым картофелем, заплесневелыми или кормами с паразитами. Картофель, кукуруза и пшеничные отруби придают мясу рыхлость и нехороший вкус. Наоборот, ячмень и молочные продукты придают мясу приятный вкус.

Температура пищи не должна превышать 40°С. Горячую пищу нужно остудить перед кормлением. Сами свиньи ждать не умеют, обожгут себе пищевод и желудок.

Витамины и минеральные добавки

В корм следует подмешивать минералы, соль и витамины. Их существует множество — костная мука, мел, поваренная соль, яичная скорлупа, трикальцийфосфат, каменный и древесный уголь, древесная зола, ракушечник, сапропель, известковый туф, травертины, дернина. Они богаты макро- и микроэлементами – фосфором, железом, хлором, натрием, кальцием, цинком, серой.

Без микро и макроэлементов невозможны рост и развитие поросят. Присутствие их в корме обязательно. Но проще покупать готовые витаминно-минеральные добавки. Их стоимость гораздо меньше получаемой выгоды от прибавки к привесам из-за использования смесей.

Технологии откорма свиней на мясо

В зависимости от кормов, применяют три типа кормления свиней:

• Концентратно-картофельный: зерновые смеси — 70% от состава рациона, картофель — 30%.
• Концентратно-корнеплодный:  в этом рационе три четверти зерновых и четверть — корнеплодов.
• Концентратный: полностью зерновой рацион.

На откорме концентратами поросят кормят 2 раза в день. Комбинированные корма дают три раза в день. Картофель и корнеплоды можно частично заменять комбисилосом, травой, сеном бобовых или травяной мукой. До трети корма можно заменять пищевыми отходами.

Режим кормления

Существует 2 основных режима откорма и кормления:

1. Количественный откорм:

а) Кормление вволю. Поросятам дают больше корма, чем они могут съесть. Применяется для молодняка и при использовании сухих кормосмесей, не подверженных закисанию. Раз в неделю кормушки чистят от остатков. То, что не закиснет, может и заплесневеть.

б) Кормление по нормам. Трижды в день задают количество, которое свиньи за 2 часа точно съедят. Так кормят кормящих маток и откормышей.

в) Ограниченное кормление. Так нужно кормить супоросных свиней. Такой же метод используют для получения постного мяса. Достигается малокалорийной пищей, в которой больше грубых кормов, а также при уменьшении норм подачи корма.

2. Откорм по возрастным нормам:

а) Супоросных маток кормят один раз в день. Для заполнения желудка и свободного времени им добавляют ещё одно кормление грубыми кормами. Так как прибавлять в весе им особенно нельзя.

б) Свиноматок после отъёма, кормящих и холостых свинок кормят дважды в день.

в) Отъёмышей, подсвинков и поросят на откорме кормят трижды в день. Во время подготовки к забою за три дня переходят на двухразовое кормление, в последний день дают только грубые корма. Иной режим будет напрасной затратой кормов. И лишними отходами при убое.

Виды кормов по консистенции

Влажные корма

Влажные корма — самая благоприятная для пищеварения свиней еда, так как для переваривания пищи нужно много воды. В пище, как правило, содержится вареная картошка, запаренный комбикорм, кормовые корнеплоды, а также пищевые отходы и порубленная свежая трава либо запаренное сено. У влажных кормов самое быстрое усвоение. Небольшие затраты сил и энергии на такое пищеварение укрепляют иммунитет поросят. При таком кормлении откорм идёт в сжатые сроки.

Такая мешанка легко готовится при наличии достаточно оборудованного кормоцеха. Необходимо только промывать кормушки от остатков пищи. Прокисшая пища — источник мух и кишечных проблем.

Встречаются порой хитрые свиноводы, которые добавляют в корма антибиотик «Бициллин». Проблем с пищеварением у поросят, может быть, становится поменьше, но потом мясо с антибиотиками кушаем мы сами.

Влажный тип кормления очень эффективен, но и столь же трудоёмок.  Кроме самого корма, приходится таскать и воду, которой корм разбавлен. Кроме того, влажный корм — это не просто мешанка кормов с водой. Всё надо, как минимум, запарить, а то и сварить. А это, опять же, затраты труда, времени, а также электроэнергии.

Свинья — животное всеядное, но эффективно переваривать может только концентрированные корма. Для мясного откорма в питании свиней должен присутствовать протеин. Протеином богаты зернобобовые, жмыхи, пищевые дрожжи, обрат, рыбная мука. Корма с такими добавками очень питательны, но довольно быстро портятся. Поэтому их нельзя оставлять в кормушке более, чем на час.

Если в свинарнике не предусмотрен холодильник и на объедки никто не претендует, оставшийся корм выкидывают. Впрочем, если поросят больше двух, на остатки всегда найдётся желающий.

Сухие корма

Самый распространенный тип кормления. Применяется на промышленных фермах, соответственно очень популярен этот тип среди населения около этих ферм. При таком типе используется полноценный комбикорм. Он богат калориями, витаминами и микроэлементами.

В этом его главное преимущество. То есть, процесс кормоприготовления уже прошел у изготовителя, и свиновод очень сильно экономит своё время. Затраты труда тоже меньше, так как сухой корм гораздо легче влажного. Но, при таком кормлении доступ к чистой воде должен быть обязательным, свободным и постоянным.

Сухой корм хорошо хранится, а также его несложно приготовить самостоятельно. Ещё один плюс такого кормления – в помещении суше и чище.

Табл. I. Сравнение количественных характеристик суточной нормы зерна и комбикорма

Недостатком такого кормления является его опасность для дыхательных путей. Более всех подвержены дыхательным патологиям от вдыхания мелких частиц самые мелкие поросята. Поэтому нужно следить за наличием в комбикорме муки. Чем её меньше, тем меньше будет проблем с респираторными заболеваниями.

К минусам можно отнести также его дороговизну.

Гранулированные корма

Гранулы очень похожи по своим эффектам на сухое кормление. Но в нём совсем нет мучнистой фракции, поэтому его хорошо давать мелким поросятам. Отлично его использовать и на откорме.

Концентратное кормление

Концентраты — это смесь минеральных и витаминных комплексов, а также протеиновых добавок. Концентратное кормление можно тоже отнести к сухому типу кормления, но оно при этом полностью сбалансировано.

Минусом можно считать только его высокую стоимость.

Свиньи являются всеядными животными. Они успешно поедают корма растительного и животного происхождения, очень продуктивны и отличаются скороспелостью. Животных можно использовать для размножения, когда они достигают 9-месячного возраста. При убое выходит достаточно высокий процент мяса — до 75%. При этом для высокопродуктивного выращивания поголовья необходимо сочетание сразу нескольких факторов — породы, наследственности, условий содержания и грамотно сбалансированного вскармливания. При соблюдении всех условий животные уже через два года могут достигнуть 200—250 кг, поэтому для обеспечения будущих доходов от свиноводства главным становится вклад в качественные корма. Выбор их состава зависит от того, какие качества конечного продукта хочет получить фермер.

Содержание:

• Разновидности корма и суточные нормы потребления
  • Полнорационные комбикорма
  • Комбикорма-концентраты
  • Белково-витаминно-минеральные концентраты (БВМК)
  • Премиксы
• Способы подготовки кормов
• Режимы кормления
• Фазы кормления
• Типы кормления
• Методы откорма
• Чем нельзя кормить свиней и почему

Разновидности корма и суточные нормы потребления

Физиологические особенности строения пищеварительной системы у свиней не позволяют их организму самостоятельно синтезировать витамины, поэтому использование готовых кормосмесей значительно упрощает уход за животными и сокращает временные затраты. Компания «Южная Корона» предлагает вам приобрести высококачественную сбалансированную продукцию, произведенную по рецептуре, рекомендованной научно-исследовательским институтом ВНИИКП.

Корма обогащены витаминами, минералами и направлены на быстрый рост скота. Соотношение компонентов и рекомендуемые объемы порций рассчитаны с высокой точностью для каждой из групп свиней:

• поросята;
• отъемыши;
• свиньи на доращивании и откорме;
• супоросные свиноматки;
• лактирующие свиноматки.

Сегодня выпускают множество готовых составов. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо разбираться в различиях между ними.

Полнорационные комбикорма

Обеспечивают высокое качество мясной продукции при минимальных затратах кормов и труда. Смеси используют каждый день, поскольку они содержат все компоненты, требуемые для полноценного рациона, который обеспечивает высокую продуктивность и хорошее состояние свиней.

Компания «Южная Корона» предлагает вам купить три основных вида полнорационных комбикормов, которые соответствуют потребностям животных определенного возраста:

• для молодняка — «Старт» (0–2 месяца); «Рост» (2–4 месяца);
• для откармливаемых свиней — «Финиш» (от 40 до 120 кг).

Основные преимущества при переходе на кормление свиней полнорационными сбалансированными кормами:

• уменьшается себестоимость живой массы;
• кормление полностью окупается и не требует дополнительных вложений, поскольку потребность в кормах сокращается практически в 2 раза.

Предлагаем воспользоваться нашими рекомендаиями по кормлению:

Комбикорма-концентраты

Они отличаются от полнорационных повышенным содержанием определенного вида веществ (например, белка, микро-/макроэлементов, витаминов). Уместно их ограниченное скармливание совместно с кормами собственного производства, чтобы восполнить недостаток питательных веществ в основной части рациона, который состоит из грубых и сочных кормов. Состав отличается высоким содержанием протеина, минеральных веществ и микродобавок. В качестве разновидности иногда в отдельную группу выделяют концентраты для молодняка (с первого дня жизни).

В качестве добавок к зерносмесям и другим кормам часто используют БВМД, премиксы. Они также способствуют высокой продуктивности и молочности свиноматок, получению здоровых поросят, качественного мяса.

Белково-витаминно-минеральные концентраты (БВМК)

Представляют собой высокобелковые кормовые средства и микродобавки, которые измельчены до необходимой фракции. Их изготавливают по научно обоснованным рецептам. Основное отличие белково-витаминно-минеральных добавок от комбикормов в повышенном содержании сырого протеина, а также минеральных добавок и биологически активных веществ.

Отдельно использовать БВМК для скармливания запрещено, поскольку это не только экономически нецелесообразно, но и может нанести непоправимый вред животному.

Добавки начинают вводить в рацион уже с недельного возраста поросят и вплоть до убоя. Подкорм добавляют в зернофураж согласно рекомендациям, напечатанным на упаковке. Чаще всего соблюдаются следующие дозировки:

• 20 кг БВМК на 100 кг обычного корма;
• для двухмесячных поросят добавка должна составлять четверть рациона;
• с возраста 3 месяца и старше — 15%;
• в 4 месяца — 10% от рациона;
• при весе свиньи от 25 кг до 65 кг добавляют 15 кг БМВД на 100 кг комбикорма;
• от 65 кг до 100 кг — 10% от общего рациона.

Компания «Южная Корона» предлагает вам приобрести БВМК:

• для поросят:

  Рекомендации по смешиванию:

  

  Пшеница	35%
  Кукуруза	1140%
  БВМК	25%

• для свиней:

  Рекомендации по смешиванию:

  

  Рост (2-4 месяца)

  Пшеница	10%
  Ячмень	40%
  Кукуруза	27%
  Отруби пшеничные	8%
  БВМК	15%

  Финиш (5 и старше месяцев)

  Пшеница	15%
  Ячмень	40%
  Кукуруза	27%
  Отруби пшеничные	8%
  БВМК	10%

Премиксы

Это специальные кормовые добавки в виде однородной смеси, содержащей витамины, минералы и биологически активные вещества. Результат использования премикса обусловлен наличием в нем веществ, необходимых животным, но которых нет в составе традиционного корма. Основу добавок составляют витамины, микроэлементы, аминокислоты. Кроме того, в них могут входить:

• вещества со стимулирующим действием (антибиотики);
• вещества, оказывающие защитное влияние на корма, предотвращающие снижение их качества, способствующие лучшему использованию кормов (антиоксиданты, эмульгаторы, ферменты, вкусовые добавки);
• вещества, обладающие лечебным и профилактическим действием (фуразалидон, сульфадимезин);
• успокаивающие компоненты (транквилизаторы);
• поверхностно-активные вещества (детергенты).

Как правило, на долю биологически активных веществ и других микродобавок приходится от 10 до 35 % от массы премикса и от 90 до 65 % — на долю наполнителя. В качестве наполнителя используют:

• соевый шрот;
• кормовые дрожжи;
• пшеничные отруби;
• зерно пшеницы тонкого помола.

Нормы ввода премиксов: в комбикорма — 0,5–1% и БВД — 4–5%. По дозировкам лекарственных премиксов, то есть содержащих медицинские препараты, требуется обращаться за консультацией к ветеринару.

Премиксы от «Южной Короны»:

Премикс для поросят до 4-месячного возраста

Премикс для откорма свиней и ремонтного молодняка

Способы подготовки кормов

Для повышения питательной ценности рациона, а также для улучшения вкусовых качеств корма проходят несколько способов подготовки:

1. Механические — измельчение, дробление и смешивание. Увеличивают поедаемость, переваримость, в целом улучшают технологические свойства кормов.
2. Физические — поджаривание, варка или запаривание, экструзия, гранулирование, микронизация, пропаривание, экспансия, плющение. Также повышают переваримость корма, его питательность, способствуют санации и разрушению части антипитательных веществ.
3. Химические. Корма проходят специальную обработку кислотами и щелочами, в результате чего улучшается перевариваемость, и увеличивается питательность.
4. Биологические — дрожжевание, силосование, заквашивание, обработка ферментами. Частично изменяется химический состав корма.

По совокупности положительного влияния на энергию роста поросят предпочтительнее подвергать зерно экструдированию. Масса измельчается и увлажняется в смесителе, после чего поступает в экструдер, уплотняется, сжимается и подвергается высокой температурной обработке, продолжительность которой составляет до 10 секунд.

Также широко востребовано гранулирование: в результате термопластического процесса происходит прессование всех компонентов, входящих в состав комбикорма. В результате улучшаются вкусовые качества, а также значительно уменьшаются потери при транспортировке и кормораздаче. Также после гранулирования количество микроскопических грибков и плесени снижается на 80–90%, уменьшается зараженность сальмонеллами.

Режимы кормления

Рассмотрим три режима питания, которые зависят от желаемого конечного результата:

1. Нормированный. От фермера потребуются знания и опыт. Кормление проводят несколько раз в день, при этом отслеживают аппетит — сколько еды осталось после прошлой трапезы. На основе этого определяют, сколько давать еды в следующий раз. Данная система позволяет объединить разумный расход корма и быстрый рост, но требует достаточной ответственности.
2. Без ограничений. Подходит для молодых особей, с момента отлучения от свиноматки, поскольку наблюдается стремительный рост, и еда в кормушке должна быть постоянно. При этом требуется производить чистку кормушки минимум 2 раза в неделю. Иначе там будет скапливаться старый корм, поскольку поросята всегда выбирают более свежий.
3. Ограниченный. Востребован при выращивании супоросных свиноматок и животных, которые откармливаются с целью получения мяса с небольшим содержанием жира. Корм намеренно ограничивают в количестве или используют менее питательные продукты.

Фазы кормления

При откорме выбирают из двух методик:

1. Однофазное кормление. Считается самым простым и дорогостоящим способом, который не учитывает особенности развития стада. Поросят постепенно переводят на рацион для откормочных свиней, в результате чего организм перенасыщается протеином, выделяется много фосфора и азота.
2. Мультифазное кормление. Более сложный способ, но и более выгодный. Поскольку с возрастом потребности организма изменяются, то при увеличении массы они больше потребляют корма, но при этом протеина требуется меньше.
3. Многофазовое кормление: к концу откорма сокращают количество нутриентов, фосфора и азота примерно на 20%. Двухфазная система: смена кормов при достижении веса 70 кг, трехфазная — при 30–60 кг, 60–90 кг, 90 кг и более.

Типы кормления

Большое значение на эффективность использования свиньями питательных веществ и функциональное состояние органов пищеварения оказывает физическая форма корма. Выделяют два основных типа кормления.

Сухой

Преимущества:

• гранулированные корма отличаются более стабильными санитарно-гигиеническими характеристиками;
• такие способы обработки сухих кормов, как гранулирование, экспандировании, экструдирование, увеличивают доступность составляющих рациона для ферментов желудочно-кишечного тракта, что способствует лучшему усвоению питательных веществ корма и повышению продуктивности животных.

Жидкий

Преимущества:

• сокращение затрат зерновых кормов и снижение себестоимости продукции за счёт возможности использовать отходы вторичных продуктов пищевой (молочной, пивоваренной, сахарной, спиртовой, мукомольной, мясоперерабатывающей, масляной, хлебобулочной) и микробиологической промышленности;
• большее соответствие физиологическим потребностям свиней и возможность обеспечить постепенную замену рационов;
• точное дозирование;
• простое внесение в рацион добавок и лекарственных средств;
• возможность отказаться от поилок;
• снижение потерь корма;
• возможность ферментации кормовой смеси, что повышает биодоступность веществ.

етоды откорма

Состав питательных веществ в рационе и объем порций зависят от того, какие качества должны быть у туши после убоя. Рассмотрим три вида откорма:

1. Беконный. В результате шпик получается плотным, белого цвета с розоватым оттенком и располагается равномерно по всей длине туши. Толщина шпика над 6–7 грудными позвонками не превышает 1,5 см. Мясо с небольшими прослойками жира отличается особым ароматом и прекрасными вкусовыми качествами. Оптимальный вес свиньи — 100 кг и менее. Поросят отнимают от свиноматки в возрасте 2,5 месяцев. За счёт преобладающего в рационе ячменя сало становится плотным, а мясо приобретает особенный вкус. Среднесуточный привес этого периода составляет 500—600 г.
2. Мясной. Основная цель — получение максимального суточного привеса и молодого сочного мяса за короткий срок. Чтобы увеличивался объем мышц, а прослойка сала уменьшалась, рацион должен включать легкоусвояемый протеин. Рекомендуется двухразовое питание, при этом обязательно обеспечение поголовья чистой и свежей водой. На финишной стадии сокращают употребление углеводов. При наборе веса 100—120 кг производят убой, потому что дальнейший откорм считается нецелесообразным.
3. Сальный. Основная задача — получение туши с высококачественным шпиком (салом) с малым содержанием мышечной ткани. Для выращивания до жирных кондиций выбирают больших свиней различных пород, но желательно не моложе 2—2,5 г., или культурных пород в возрасте 1,5—2 г. В рацион вводят продукты с высоким содержанием простых углеводов. В начальном периоде животным необходимо съедать не менее 3 кг корма на основе кукурузы или пшеницы ежедневно. В финишной фазе переходят на составы с ячменем или просом, улучшающими вкусовые качества сала.

Чем нельзя кормить свиней и почему

Некоторые продукты могут нанести животному тяжёлый вред или даже стать причиной летального исхода. Для скармливания не разрешается давать:

• проросшие и зеленые клубни картофеля, поскольку они содержат в больших концентрациях соланин — неперевариваемое ядовитое вещество, которое не расщепляется даже при варке;
• определенные виды трав, содержащие специфические вещества, которые способны приводить к тяжелым отравлениям или к гибели молодых поросят (к таковым, например, относят конский укроп, черный паслен, едкий лютик, молочай, пикульник, собачью петрушку, омежник водяной);
• жмых из клещевины или хлопчатника — содержит вредные примеси, которые необходимо предварительно убрать посредством специальной обработки щелочью или пропариванием;
• вареную или запаренную свеклу, поскольку она обладает ядовитыми свойствами — при медленной варке и остывании образуются нитриты и окиси азота;
• любые корма со следами плесени, паразитов или грибков.

Правильное применение кормовых ресурсов напрямую влияет на рост массы животных и определяет качественные характеристики мяса. При этом продукты должны быть хорошими, а весь рацион – сбалансированным. Игнорирование норм питания становится причиной болезней свиней, что влечет за собой большие финансовые расходы.