Почему нельзя писать «лучший выбор, низкие цены»
Самое сложное в презентации своего заведения — встать на место клиента. Сказать на его языке то, что откликнется в его душе.
Например, люди с неровным прикусом мечтают о здоровых зубах и красивой улыбке, а голодный сотрудник банка пропустил завтрак и думает о сытном ланче или бургере.
Фото: Unsplash
Если мы понимаем потребность клиента, то можем предположить сценарий поведения, который приведет его к нам. Это как дорога на работу мимо кофейни, но мы на ней не одни. И если написать «динамично развивающаяся компания, широкий выбор, низкие цены», это не даст результата.
Как сделать правильно:
- выявить «боль» (интерес) клиента;
- выделиться среди конкурентов;
- сделать правильное предложение.
Разберем подробно. Сначала надо выявить и выписать все проблемы, которые мы решаем. Это отлично понимает тот, кто общается с покупателями: ему приходится отвечать на вопросы потребителя, развеивать страхи, формировать доверие, закрывать возражения. Мы можем проговорить «боль» клиента и описать решение.
Далее уже можно сформулировать суть предложения и сжать его в формулу. В одно предложение, абзац или краткий эмоциональный спич на сто слов.
В нем обычно упоминают УТП (уникальное торговое предложение, например, «доставим за 30 минут или пицца бесплатно»), но это не обязательно. Иногда вас от конкурентов отличают самые обыденные вещи, которые вы и так делаете, просто не говорите об этом:
- ланч через десять минут после заказа, не надо ждать,
- захватите кофе и круассан по дороге на работу,
- маникюр и педикюр в четыре руки,
- торты на свадьбы, детские дни рождения и официальные банкеты,
- если приведете подружку, скидка 20% обеим.
Объясните здесь и сейчас, почему нужно выбрать именно вас. Если вы попадете в «сценарий» клиента, он примет решение в вашу пользу.
| Так мы не пишем | А вот так гораздо лучше |
| Широкий выбор |
|
| Опытные специалисты |
|
| Низкие цены |
|
В конце добавьте призыв к целевому действию: зайди, узнай, позвони, забронируй, закажи. Действие должно быть простым и понятным, чтобы рука сама потянулась к кнопке или двери в заведение.
Как сделать красивую самопрезентацию
Итак, черновик будущего описания готов. После этого дело за доказательствами. Каждое слово надо подтвердить аргументами. Особенно, если оно касается качества продукта (товара или услуги).
Доказательства условно делятся на два типа.
- Формальные — грамоты, сертификаты, результат проверок, лицензия, результат экзаменов, успешный кейс. Регалии и документы.
- Неформальные — улыбка администратора на ресепшен. Навыки, опыт, личные качества, способность завязать контакт, умение управлять командой, владение инструментами.
Благодаря таким фишкам и особенностям получается сильный, взвешенный, убедительный рассказ. В зависимости от места размещения подстраиваем его длину, формат и призыв к действию.
Пример для объявлений, форумов, соцсетей, рассылок, газет и журналов
«У ребенка в школе двойка по математике?
Репетитор по математике для 5-11 классов. Прививаю детям любовь и интерес к техническим предметам уже более трех лет. Мои ученики за шесть месяцев исправляют оценки и занимают первые места в олимпиадах. Более 15 человек поступили в МГУ, СПбГУ и другие вузы без экзаменов.
Как это получается? Запишитесь на пробное занятие и посмотрите сами: 9 (900) 999-99-99».
Пример для уличной рекламы, баннера, наклеек на окна, визитки, листовки
«Добрая пекарня: свежий хлеб и выпечка с девяти утра.
Диетический хлеб, пирожные со свежими ягодами, пять видов зернового кофе.
После 21.00 скидки на все 20%.
Доставка вафель и пирожков в офис: 9 (900) 999-99-99».
Пример для сайтов, справочников, соцсетей и онлайн-рекламы
«Приглашаем детей от пяти до пятнадцати лет на праздник смелых идей, изобретательства и роботов!
«РОББО Елки» — это новогодние мастер-классы для детей по азам робототехники, программирования и 3D-печати. Организатор — уникальный проект «РОББО», резидент фонда «СКОЛКОВО», обладатель двух грантов Google Rise Awards, который получил поддержку Минобрнауки РФ и другие подтверждения, что это образование будущего!
В течение двух часов ребята:
- познакомятся с азами программирования: научатся говорить на языке роботов и давать им понятные команды. Мир больше не будет прежним, а компьютер перестанет быть только устройством для игр!
- узнают принципы работы датчиков: Как робот понимает, когда стоит на белом, а когда — на черном? Как узнает, что впереди — стена?
- запустят в действие своего первого робота: а это радость созидания и осуществление мечты!
Для старта не нужно никаких особенных навыков: главное — уметь читать. Присоединяйтесь к образованию будущего! Забронируйте место: ссылка».
Теперь, когда у нас уже готов более-менее адекватный текст, приступаем к размещению.
Как и зачем оформлять самопрезентацию
Если с содержанием уже определились, остается заняться формой. Это так же важно, как костюм, прическа, часы и прочие элементы имиджа.
Мы не сваливаем текст в кучу, а делаем простое для восприятия оформление.
Заголовки, подзаголовки, размер букв, цвета текста и фона, лид и основной текст, ссылки, контакты и телефоны — все должно быть красиво отформатировано. Это необходимо, чтобы зацепить даже беглый взгляд потенциального клиента.
Пример из Instagram-аккаунта Ильяхова
Также нам потребуются фирменные цвета, шрифты, логотип. Если возможно, текст заменяем инфографикой или размещаем его на картинке. Фото — не стоковые, а живые, яркие, контрастные, можно с людьми или продуктом.
А вот так можно подавать акции и спецпредложения. Важно показать образ результата. Даже если вы купите фото на площадке — пусть оно будет редким и не затасканным.
Где разместить описание своего заведения
Готовый оформленный текст мы размещаем не только в своих социальных сетях и на сайте. Его нужно максимально распространить в интернете. Есть ряд площадок, где это можно сделать.
- Картографические сервисы. «Яндекс.Карты», «Google Карты» и другие.
- Каталоги, справочники организаций, желтые страницы.
- Агрегаторы тематических сайтов, например, школ английского, квеструмов, детских центров, например, SchoolRate.
- «Яндекс.Услуги», «Авито», «Юла».
- Форумы и доски объявлений.
- Купонаторы.
В большинстве случаев такие площадки бесплатные.
Составляем список сайтов, варианты объявлений, контакты, адреса. Сохраняем в едином документе, чтобы быстрее заполнять данные при регистрации. Потом методично размещаемся на каждой площадке и фиксируем это в табличке.
Разберем случайный пример описания заведения c zoon.
Этот пример очень интересен, потому что площадка позволяет разместить максимум данных, сделать это оптимально и получить мини-сайт, оптимизированный для мобильных.
Описание ресторана свернуто в одну сильную фразу: «350 квадратных метров на 400 посадочных мест и уникальная панорама исторического Петербурга, — все это в видовом ресторане Terrassa».
Далее идет рассказ о меню: «фьюжн из русских, итальянских, японских и китайских направлений». Между делом упоминается об открытой кухне, на которой виден процесс приготовления, примеры блюд и имя известного шеф-повара.
Потом описание сценария: «Terrassa — место для дружеских и семейных встреч, делового обеда или романтического ужина…» Сразу понятно, в каких ситуациях точно стоит сюда идти.
Карточка ресторана содержит слева категории и теги для поиска по кухне, заведению и услугам, а справа адрес, контакты, время работы и уровень цен.
В целом описание удачное, но саму презентацию ресторана можно расширить и сделать более ярким и интересным, добавить акции, фото пользователей, указать сайт.
Итак, подведем итоги, что нужно делать?
Чек-лист по описанию компании
- Выявляем мечту, желание, беспокойство клиента. Зачем он к нам обращается?
- Встраиваемся в его жизненный сценарий. Когда и в каких обстоятельствах он к нам обращается?
- Выделяемся среди конкурентов. Чем мы отличаемся и что можем рассказать?
- Формулируем предложение. В одну фразу, в абзац и в краткий эмоциональный спич на сто слов.
- Добавляем призыв к целевому действию: зайди, посмотри, узнай, позвони, забронируй, закажи.
- Убираем общие фразы, внимательно перечитываем все, что отмечает glvrd.ru, и проверяем.
- Добавляем факты, примеры и доказательства, особенно если говорим про фишки и особенности.
- Адаптируем под рекламный канал и формат. Где будет размещаться текст и кто, когда и как его увидит?
- Делаем эстетичное и простое для восприятия оформление.
- Составляем список площадок, где можно разместить описание.
- Размещаем текст и фиксируем в таблице, когда он пройдет модерацию.
Изображения и фото в тексте предоставлены автором
Фото на обложке: Unsplash
Красивое описание кафе
Ресторанный SMM: вкусные тексты о вкусной еде и не только
Время чтения: 8 минут Нет времени читать? Нет времени?
Жаль, но аппетитные запахи с кухни не доходят до пользователей интернета. К счастью, здесь вам на помощь приходят образы, визуализация и эксклюзив.
Вспомним «фокус» с долькой лимона. Представьте, как вы отрезаете сочный ломтик и кладете под язык. А теперь представьте, что вы укусили целый очищенный лимон, сок резко брызнул и залил всю полость рта обжигающе кислым. Чувствуете реакцию? Слюноотделение. Вот такая же реакция должна быть от ваших постов в соцсетях.
Старайтесь придумать оригинальную идею для каждого поста. Сфера общепита богата на выдумки, особенно если ваше заведение отличается неординарным стилем и креативным подходом. Расскажите о процессе приготовления блюда, разберите его по деталям, сделайте интересное вступление.
Эпитетами жги сердца гостей!
Опытные авторы скажут, что активные глаголы гораздо лучше оживляют текст, чем эпитеты. Но если дело касается еды, то здесь я готов поспорить. Кроме того, многие слова скрывают в себе не просто понятие, а целую историю, состоящую из уникальных эмоций и образов.
Например, слово крестьянин или фермер несут в себе: натуральность, витамины, свежую зелень, здоровье, простоту. Отсюда такие названия, как крестьянское масло, фермерская колбаса.
Как улучшить фразы эпитетами?
До: Жара. Вас уже ждет бокал пива.
После: Жара. Вас дожидается запотевший бокал свежего темного пива.
До: Попробуйте стейк с картофелем и салатом.
После: Попробуйте натуральный говяжий стейк с румяным картофелем и деревенским салатом.
«Молочный козленок, томленый в русской печи» – название блюда создает оригинальный образ, несмотря на большое количество прилагательных. Думаю, смысл вы поняли.
Описывая еду, вы просто обязаны усилить образ эпитетами, для того чтобы достичь желаемого эффекта.
Нежная сочная телятина tendre заливается сливочным соусом. Подается на подушке из печеного картофеля с розмарином. Аромат превосходный. Вкус потрясающий. Это просто чудо, а не блюдо.
Лицо ресторана – его гости
Уверен, что вы слышали выражение «Пойдем посидим». В нем заключается вся суть хождения по кафе, ресторанам и барам. В первую очередь люди ходят туда не вкусно и дешево поесть, а пообщаться – на других посмотреть и себя показать. Но при этом кухня всегда должна быть на уровне.
Известный ресторанный критик Олег Назаров выделяет пять основных причин посещения ресторанов:
- Получение удовольствия от общения, знакомства, приятной атмосферы.
- Деловая встреча, переговоры – хорошее впечатление для клиента/партнера.
- Романтическое свидание/ужин.
- Место, где можно выпить в компании друзей.
- Быстро, вкусно и недорого поесть.
Какой делаем вывод? Покажите, что в вашем заведении можно все это организовать. Или не все – зависит от статуса. Постите фотографии гостей ресторана. Показывайте, что им у вас хорошо – можно приятно проводить время, общаться, встречаться. Транслируйте эмоции.
Кстати, слово «ресторан» пугает отечественного посетителя и отбивает желание ходить туда часто. Поэтому название московского «Пушкина» начинается со слова «кафе». Это звучит менее празднично и более повседневно. Название «Кафе Пушкин» не погружает гостя в мысли о высоких ценах еще до прихода в заведение.
Собственные фишки
Что будет, если вы оправдаете ожидания посетителя? У вас хороший сервис, хорошая кухня, хороший интерьер. Гость восторженно расскажет о вас знакомым? Нет. Скорее всего, он просто забудет, ведь человек пришел за борщом и получил борщ. Да, он зайдет к вам, если окажется в том же районе. Но соберет ли он друзей для целенаправленного визита? Для этого нужно превзойти его ожидания.
Представьте, вы спокойно ждете свой борщ, как вдруг к столику подходит «Джек Воробей» с бутылкой рома и говорит: «Эй, приятель. Это ты борщ заказывал? Может, накатишь рома для аппетита?» А вот это уже повод поделиться веселой историей с друзьями.
Подавайте блюда так, чтобы они вызывали эмоции, тогда посетители сами начнут рассказывать друзьям и выкладывать фото в соцсети, тем самым рекламируя вас. Придумывайте фишки. Устраивайте шоу. Ваша еда должна приносить радость.
Оживляем шеф-повара
По возможности превратите шефа в блогера. Публикуйте интересные моменты из жизни ресторана на страницах соцсетей. Такая тактика продвижения особенно актуальна, когда шеф является владельцем ресторана. То есть вы или копирайтер под вашим руководством пишете интересные посты от первого лица, повышая доверие к заведению.
Примеры постов от шефа
1. Рассказ о том, как на самом деле готовятся блюда – от закупки (забоя, вылова) продуктов и до подачи на стол с веточкой укропа.
2. Вопрос подписчикам с целью вовлечения.
3. Классика жанра – секрет от шеф-повара. Будьте щедрыми!
4. Если у повара или копирайтера есть свой особенный стиль – это бесценно.
5. Ну и беспроигрышный вариант – запостить себя любимого.
Зачем вам Instagram
Визуальный контент жизненно необходим для раскрутки любого кафе. Instagram – пожалуй, лучшая платформа для его публикации. Люди видят фотографии блюд, интерьера, отчеты с мероприятий. Примеры вы уже видели выше. Плюс фото можно сделать красивыми, используя различные фильтры. В Instagram лучше задать аккаунту единый тон – выбрать фильтр и пользоваться им постоянно.
Что еще важно знать про Instagram? Будьте всегда начеку. Приготовьтесь к общению и критике в адрес кухни, обслуживания, цен и т. д. «Роллы разваливаются, рис не доварен, соус в неудобных боксах» – будьте готовы. Всегда отвечайте на обоснованную критику вежливо, не атакуя в ответ. Не игнорируйте сообщения.
Допустить ошибку – не беда. Гораздо хуже проигнорировать ее.
5 примеров интересных постов для «ВКонтакте»
«ВКонтакте» – совсем другое дело. Прикрепляйте к постам самые удачные фотографии и добавляйте на них элементы фирменного стиля. Для своих примеров я нашел и брендировал несколько фотографий из интернета.
Пост № 1: Акция «Спасите шефа»
Представляете, вчера чуть не уволили шеф-повара. Если бы вы знали, что он начудил с нашими новыми бургерами. Это было просто нечто. Он увеличил котлету на 150 грамм, добавил особый соус со сметаной и нарезал еще больше свежих овощей. Конечно же, он не забыл засыпать всю эту красоту золотистой картошкой фри.
Шеф сказал, если вы не съедите хотя бы 200 его чудесных бургеров, то он признает свое поражение и уйдет работать в студенческую столовку. Отведайте новый бургер по старой цене до 10 октября. Спасите нашего шефа!
Пост № 2: Акция «Килограмм мохито»
В следующую субботу «Твой Ресторан» празднует официальный и международный «День Блондинок». Только в этот день наш бармен действует вопреки логике и наливает всем блондинкам килограмм мохито по цене стандартной порции.
Условие: твое шикарное фото в Instagram.
P. S. У тебя есть неделя, чтобы покрасить волосы.
Пост № 3: Новое блюдо
Если у нас хватит денег, то в следующем месяце про это блюдо напишет настоящий копирайтер. Ну а пока для вас старается наш официант – Сергей. Он отличается невероятной честностью и прямотой, поэтому вот его описание: «Стейк. Просто стейк из семги на углях. Просто свежий. Просто нежный и вкусный. Да, и еще три вида овощного гарнира на выбор. И два соуса. Нормальное блюдо, че».
Кстати, на стейк из семги у нас скидка 15%. Пора бы ее убрать, но пусть все-таки поживет пару дней. Может быть, заработаем и наймем копирайтера для описания наших новых блюд. Все зависит от вас. Приходите и угощайтесь.
Пост № 4: Акция с доставкой
Если мы не доставим (а мы не доставим) вашу пиццу через пять минут, то вы получаете фирменный ореховый кекс в подарок. Мы будем раздавать мягкие и рассыпчатые кексы, пока нашему кондитеру не надоест. Обычно ее терпения хватает на неделю. Давайте посчитаем. Примерно к 3 ноября кексы закончатся. Торопись!
Пост № 5: Временное обновление меню
Наш шеф-повар бросает вызов Гордону Рамзи! Работа на кухне кипит! Выберите одно из 10 блюд от Гордона Рамзи, которое вы бы хотели попробовать в нашем кафе. По результатам опроса три наиболее популярных блюда будут готовиться у нас на кухне в течение месяца. Ждем вас в гости.
Тоже хотите крутые посты для своего бизнеса? Обращайтесь! Мы знаем все о крутом SMM без дешевых приемчиков и слива бюджета.
Естественно, стиль постов должен отличаться в зависимости от формата заведения. Дорогой ресторан, суши-бар, стейк-хаус, узбекская кухня – все это требует индивидуального подхода к продвижению. Многое зависит от выбранной стратегии. Желаю вам успехов.
Описание
Место расположения
Бутик-отель Воздвиженский и ресторан Терраса уникально расположены на Андреевском спуске, а это любимое место для воскресных прогулок киевлян и гостей города.
Изюминка отеля и ресторана – тенистый сад с террасами для отдыха и панорамная терраса на крыше отеля, откуда открывается роскошный панорамный вид на зеленые Андреевские склоны и Подол. Небольшие террасы-балконы выходят в уютный внутренний дворик, мощеный брусчаткой, в котором в теплый сезон работает сити-кафе с демократичными ценами.
Отель имеет две парковки — нижнюю (центральный вход в отель) и верхнюю (подъезд к летней террасе, конференц-залу и ресторану).
Идея и концепция. Дизайн.
Учитывая, что ресторан является неотъемлемой частью бутик-отеля, в его концепции основное – подарить гостю хорошее настроение и вкусно угостить. Название ресторана конечно напоминает о прекрасных террасах и саде, которые дарят приятную атмосферу отдыха в самом центре мегаполиса. Ресторан станет для вас тем, что вы от него ожидаете, Терраса в Воздвиженском идеальна как для отдыха в кругу близких людей, так и делового обеда с бизнес партнерами. «Террасу» любят романтики и влюбленные, и часто выбирают для особенных торжеств.
Интерьер ресторана авторский, он гармонично сочетает лучше из европейского опыта и талант украинских мастеров по дереву, металлу. Мебель от Maison Demeure и кресла Bokokko, благородные ткани от известнейшего Pierrre Fray и украинский лен, авторское серебро Roux-Marquiand и антиквариат.
Пространства отеля и ресторана украшают офорты украинского художника Павла Макова. Философия этих работ объединяет, заставляет задуматься о бытии, соединяет все составные части интерьера.
Кухня. Меню.
Концепция кухни – представить свежайшие украинские фермерские продукты через искусство европейской гастрономии.
В меню ресторана представлены блюда европейской и украинской кухни, гриль-меню, вегетарианские блюда, изысканные десерты. Для маленьких гурманов – отдельное детское меню. Во внутреннем дворике в летний сезон действует специальное меню с элементами steet food, с демократичными ценами.
Меню сопровождается обширной картой вин.
Специальные предложения ресторана Терраса:
«Завтрак в саду». Великолепный завтрак — шведский стол — стал своеобразной визитной карточкой отеля (для гостей, проживающих в отеле, завтрак входит в стоимость номера). Утренние визитеры могут присоединиться и заказать завтрак a la carte: разнообразие легких закусок, основных блюд, свежайшей выпечки в сопровождении ароматного кофе.
«Корзина для пикника», «Романтическое уединение» — ужин на Розовой террасе.
«Ателье Шеф-повара на панорамной террасе»
Ужин «вслепую» по специальному меню, которое держится в секрете до того самого момента, пока гости не поднимут первый бокал шампанского. 5 абсолютно новых блюд Шеф-повар Антон Тимченко готовит прямо перед гостями. Хорошее настроение и наслаждение природой, интересные знакомства, общение с Шефом, море неожиданных новых вкусов, фото в Instagram и селфи с Шефом – must done этого вечера!
Кейтеринг: специальное меню, предупредительное обслуживание с выездом персонала.
Рекомендуется резерв столиков.
Ресторанное сопровождение Ваших деловых событий.
Как ресторан, расположенный в отеле, «Терраса» предоставляет обширный спектр услуг для корпоративных заказчиков. Здесь вы можете заказать полное ресторанное сопровождение деловых мероприятий, проводимых в залах отеля: приветственный кофе, кофе-паузы, ланч, фуршет, коктейль, банкет.
Ресторан располагает всеми условиями и для проведения праздничных мероприятий на самом высоком уровне: корпоративных праздников, частных вечеринок, свадеб, выездных церемоний бракосочетания. Здесь вам помогут создать необходимую атмосферу для вашего торжества согласно с вашими вкусами, настроением и тематикой. Открытые площадки отеля — панорамная терраса, террасный сад, внутренний дворик — украсят любое событие, это также чудесные локации для незабываемых фото на память.
К вашим услугам в отеле специальные предложения: «Счастливый week-end», «Романтическое уединение», «Молодожены».
Отель имеет честь быть спонсором разнообразных культурных событий.
Банкетный зал
Банкет: до 70 чел.
Коктейль, фуршет: до 120 чел.
Универсальный зал с автономной системой кондиционирования, с естественным освещением.
Зал соединен с Малой гостиной, имеющей отдельный выход на садовый склон отеля.
Холл перед залом для организационных моментов.
Летняя панорамная терраса
Основная + VIP-зона: 75 чел.
Коктейль, фуршет: 120 чел.
Великолепный вид на зеленые склоны и Подол и очень романтичный закат солнца!
Гриль-растиицерия Молтени. Фламбе-шоу и гриль-дегустации от шефа. Удобная парковка.
Садовый склон
Терраса у ручья – столик на 6 персон
Welcoming terrace – 2 столика по 4 персоны, 1 столик на 2 персоны
Итальянский дворик – 1 столик на 4 персоны.
Розовая терраса – столик на 6 / 12 персон.
Рекомендуется предварительное бронирование.
Любимое место всех романтиков!
Малая гостиная
Салон для мероприятий формата «круглый стол» на 4-12 персон и ресторанного обслуживания.
Высокий пирамидальный потолок, кованая люстра, внутренний балкон и библиотека. Для особенных событий здесь создаются неповторимые интерьеры.
Площадь: 38 м²
Банкет: 2-12 чел.
Коктейль, фуршет: до 50 чел.
Имеет отдельный выход на открытую террасу.
Лобби-бар
Легкие закуски и элитные напитки в сопровождении лаунж музыки.
Лобби отеля – это классический дизайн, комфортная мебель, прекрасный вид во внутренний дворик. Здесь проходят выставки картин известных киевских художников. Это место встреч гостей за чашкой ароматного кофе и чтением свежей прессы. Каждый вечер для гостей отеля – чаепитие в лобби в качестве подарка от отеля. Предлагаются разнообразные виды чая и фирменная выпечка.
Сити-кафе Дворик
Актуальный формат кафе для горожан и туристов, созданное при отеле, реализовывает философию открытости «Воздвиженского» и ломает стереотип о недоступности отельных локаций для посетителей с улицы. Дворик в Воздвиженском – идеальное место для элегантных уличных посиделок в самом центре туристического и делового Подола, но при этом обособленно от многолюдного Андреевского спуска благодаря архитектурной планировке patio.
Здесь представлено демократичное меню с элементами стрит-фуд: салат-брускетты, бургеры, хот-доги. Для любителей сладостей шеф повар предложит фирменный пирог с летними ягодами, мороженое и сорбеты.
Летом Дворик работает ежедневно с 11:00 до 21:00.
Как написать текст для описания Вашего ресторана
Описание Вашего ресторана: подробности
Описание ресторана дает потенциальным клиентам возможность понять, что они получат, если решат поужинать в Вашем ресторане. Как и в разделе «О нас» на веб-сайте, описание — это отличное место для того, чтобы рассказать о своей миссии и ценностях. В описании можно привести любую информацию, но мы рекомендуем начать с того, что представляет из себя обед или ужин в Вашем ресторане, что влияет на кухню или какие коронные блюда Вы подаете.
Описание ресторана не должно быть длинным (у Вас есть только 700 символов), но должно дать клиентам понять, чем Ваш ресторан отличается от других или почему он особенный. Не знаете, о чем написать? Ознакомьтесь с нашим руководством по брендингу ресторанов — или возьмите за основу Вашу миссию.
Описание ресторана также прекрасно подходит для того, чтобы обеспечить отличную узнаваемость в поисковых системах. Добавьте подходящие Вам ключевые слова: семейный ресторан, продукты местного производства, современная испанская кухня. — и вероятность того, что путешественники, которые ищут заведение, похожее на Ваше, найдут именно Вас, увеличится.
Описания ресторанов по всему миру
На сайте Tripadvisor можно найти примеры отличных описаний ресторанов. Предлагаем Вашему вниманию несколько наших любимых вариантов — возможно, они вдохновят Вас на создание идеального описания для Вашего ресторана:
The Fox at Peasemore
The Fox at Peasemore, деревенский паб в Ньюбери (Англия), рассказывает о том, что значит поужинать в их пабе. Описание заведения достаточно длинное — но это позволяет полностью рассказать, что представляет из себя этот паб: какую кухню они предлагают, откуда берут ингредиенты, и что ждет тех, кто решит поужинать у них в то или иное время года. Это рисует перед клиентами прекрасную картину ресторана.
Fenicci’s, исторический ресторан с итальянской кухней в городе Херши (штат Пенсильвания) сосредотачивается в описании своего ресторана на кухне и услугах. Подчеркивая знаменитые позиции меню, они дают клиентам понять, почему среди всех итальянских ресторанов поблизости стоит выбрать именно Fenicci’s.
El Arsenal (Картахена, Колумбия), остановился на кратком и нейтральном варианте. По сути, вместо более длинного описания миссии они используют свой лозунг. Не тратя слова попусту, они подчеркивают, что действительно гордятся своими фирменными коктейлями. Порой бывает сложно показать на словах предлагаемое заведением качество, но можно взять пример с El Arsenal и для начала определить, что именно представляет наибольшую ценность для Вас и гостей.
Где отображается описание ресторана
Как обновить описание
Чтобы изменить или обновить описание ресторана, выполните следующие действия:
- Войдите в Центр управления. Если Вы еще не зарегистрировались в качестве владельца объекта, это можно сделать бесплатно и легко здесь.
- На вкладке «Управление страницей» выберите пункт «Название и описание».
- Прокрутите страницу вниз до раздела «Описание компании» и введите текст (или вставьте скопированный). Длина не должна превышать 1000 символов.
- Если Вы хотите добавить описание на другом языке, нажмите кнопку «Добавить язык» под текстовым полем и повторите шаг 3.
- Закончив, в нижней части страницы нажмите оранжевую кнопку «Отправить». Изменения появятся на сайте в ближайшие 24 часа.
Напишите описание своего ресторана
Описания ресторанов были незначительно отредактированы для ясности и соблюдения требований к длине текста.
Ресторан «Мечта»: описание, меню, цены и отзывы
Одно из лучших заведений в Москве — ресторан «Мечта» на Павелецкой. Здесь царит прекрасная атмосфера, идеально подходящая для веселых встреч с друзьями, теплых семейных обедов и ужинов, а также для романтического свидания со своей второй половинкой.
Местонахождение ресторана
«Мечта» находится в самом центре столицы России, на Садовнической набережной, недалеко от станции метро «Павелецкая». Ресторан находится внутри трехэтажного здания, которое было построено еще в середине 19 века — необычное местоположение заведения притягивает внимание не только местных жителей, но и туристов, которые приезжают в Москву.
Интерьер
Внутри ресторана «Мечта» все очень правильно организовано. Именно поэтому в его залах могут единовременно разместиться 500 человек. В залах ресторана стоит мягкая мебель, а полы устланы коврами. В главном зале ресторана установлен небольшой функциональный камин, который не только является местным декором, но и согревает посетителей заведения в холодное время года, создавая атмосферу домашнего уюта. В этом же зале расположен открытый гриль, на котором готовят некоторые блюда из меню.
В большом зале ресторана «Мечта» имеется караоке, где гости могут продемонстрировать свои вокальные способности. Здесь также есть отличное звуковое оборудование, которое делает звучание голоса еще более ярким.
Гости заведения могут расположиться на цветных мягких диванах, которые стоят за столами, выполненными из дерева.
Внутри ресторана вся отделка выполнена в классическом стиле: здесь на полу лежит паркет из натуральной дубовой доски, а стены декорированы кирпичной кладкой.
Кухня
Блюда европейской, японской и средиземноморской кухни предлагаются в ресторане «Мечта». Меню этого заведения достаточно разнообразное, наполненное изысканными европейскими блюдами. Здесь можно отведать интересные холодные (тартар из красного тунца с гренками, карпаччо из лосося с зернистой красной икрой, сало с чесноком и бородинским хлебом, сыр «Буратино» с помидорами) и горячие закуски (запеченные фаланги краба, пельмени, креветка-васаби, жульен из крабов с авокадо), салаты (с жареным лососем, с куриной печенью, «Греческий», из овощей-гриль под бальзамической заправкой и сыром пармезан). На первое здесь предлагают несколько вариантов супов (щи из щавеля, лагман из баранины, суп-лапша с курицей, суп с белыми грибами), а на основное — горячие мясные (мясо по-французски, котлеты из утки, филе курицы соусом из грецких орехов, бифштекс из мраморного мяса с бобами сои) и рыбные блюда (щучьи котлеты, филе мурманской трески, котлеты из краба с салатом чука и авокадо). В ресторане «Мечта» также подаются блюда, приготовленные на гриле (креветки, гребешок, осьминог, дорадо, кальмары, стейк из лосося, люля-кебаб, стейк рибай).
Блюда итальянской кухни здесь представлены небольшим разнообразием пасты (черные спагетти с ломтиками лосося и листьями шпината, папарделли с белыми грибами, фетуччини с песто, карбонара классическая или по-милански).
В заведении также готовят блюда восточной и японской кухни. Здесь можно отведать вкусные кутабы, манты с бараниной, плов и самсу.
В японском меню представлен суп мисо с лососем, салат чука, сашими (из лосося, из красного тунца, из угря), большое разнообразие роллов и суши, которые здесь также бывают острыми.
Для сладкоежек в «Мечте» также имеется неплохой выбор оригинальных блюд, в частности среди посетителей заведения очень популярны торты («Мечта», «Прага», «Наполеон» с сорбетом из черной смородины), чизкейк, «Мильфей» с клубникой, а также сорбеты.
Завтраки
Каждый гость заведения может воспользоваться специальным предложением, которое действует на протяжении всего дня и называется «Завтрак». В меню этого предложения есть несколько вариантов приготовления яиц, которые поставляются с фермы Евгения Саватова из деревни Орля (Калужская область). Также в этом небольшом ассортименте есть бургер с котлетой «Прайм», творожные сырники, овсяная каша и йогурт с вишневым вареньем. Стоимость полного набора, из которого может состоять завтрак, составляет около 500 рублей.
Барная карта ресторана представлена хорошим выбором алкоголя (коньяк, виски, ром, водка, текила, шампанское), есть отдельная винная карта.
В ресторане «Мечта» по фирменным рецептам готовят лимонады («Тропический», «Белый», «Дюшес», «Имбирный и малина») и морсы. В карте бара также имеется большой выбор кофе и чая.
Что касается коктейлей, то в баре заведения могут приготовить как напитки, которые известны на весь мир («Секс на пляже», «Манила», «Вуаль», «Русский Мартинез», «Пурпурная леди», «Дикая земля»), так и те, которые популярны в столице России («Московский мул», «Исаев», «Виски Саур»).
Условия для детей
Ресторан «Мечта» является семейным заведением, так как именно здесь созданы все подходящие условия для пребывания с детьми. На территории заведения имеется отдельная детская комната, в которой посетители могут оставить своих детей на время пребывания в ресторане. Здесь малыши могут смотреть развлекательные передачи и мультфильмы, играть в развивающие игры и знакомиться со сверстниками. За маленькими гостями здесь присматривают аниматор и профессиональная няня.
Каждые выходные, с часу дня до 10 часов вечера, в заведении проходят развлекательные программы для детей.
Организация банкетов
Замечательной площадкой для празднования определенных событий может стать ресторан «Мечта». Цены и отзывы, оставленные заказчиками торжеств, способствуют росту числа лиц, которые желают заказать банкет именно в этом заведении.
В распоряжение заказчиков мероприятий «Мечта» предоставляет огромную площадь, оснащенную современной световой и звуковой аппаратурой, зону караоке и диджей-пульт. Для организации банкета следует обращаться к администрации заведения — опытные сотрудники непременно позаботятся о том, чтобы праздник прошел отлично.
Что касается стоимости проведения банкетов, то минимальный заказ на одного человека здесь составлять 2500 рублей. В случае празднования дня рождения заказчик получает скидку в размере 20 % от счета.
Ценовая политика
В перечне предлагаемых в заведении блюд установлена достаточно высокая ценовая политика. Однако следует отметить, что позиции меню и цены в ресторане «Мечта» очень хорошо соотносятся между собой, так как качество приготовленных блюд просто великолепное. Вот стоимость некоторых популярных блюд:
- салат с мясом камчатского краба с авокадо и соусом «Айоли» — 950 руб.;
- пельмени с мраморной говядиной — 540 руб.;
- крем-суп из тыквы с вишенками и марсильей — 380 руб.;
- филе мурманской трески с пюре из моркови со специями — 780 руб.;
- гречка с грибами — 250 руб.;
- шоколадный флан — 380 руб.
Средний счет на одного человека в этом заведении составляет примерно 1500-2000 рублей.
Отзывы посетителей
Это заведение не оставляет равнодушным ни одного гостя, посетившего его. О результатах своего визита в ресторан «Мечта» люди нередко оставляют отзывы в социальных сетях и на сайтах с отзывами.
Нередко гурманы восхваляют вкусовой букет приготовленных здесь блюд. По их словам, еда, приготовленная на кухне этого ресторана, — это настоящее произведение кулинарного искусства. Максимальное количество отличных оценок получают в свой адрес такие блюда, как суп с белыми грибами, тартар из мраморной говядины с вешенками, а также клубничный «Мильфей».
Посетители довольны качественным обслуживанием официантов. В отзывах о ресторане «Мечта» говорится, что здесь работают внимательные и отзывчивые официанты, которые всегда могут проконсультировать по меню и помочь определиться с заказом, исходя из индивидуальных предпочтений клиента.
Нередко с положительной стороны гости рассматривают возможность семейного отдыха в ресторане, так как здесь созданы все условия для пребывания детей — детский клуб, отдельное меню и аниматоры, которые могут развлекать маленьких гостей.
Адрес заведения и режим работы
Ресторан «Мечта» находится по адресу: г. Москва, Садовническая набережная, 84, строение 3/7. Это недалеко от станции метро «Павелецкая», возле Малого Краснохолмского моста.
Администрация заведения настоятельно рекомендует перед визитом заранее бронировать столик. Контакты ресторана «Мечта» указаны на его официальном сайте и на страницах в социальных сетях.
Заведение готово принимать в своих стенах гостей в любой день недели, 24 часа в сутки.
Давайте начнем!
- 1) Декор / Атмосфера. В ресторане отличный декор и атмосфера.
- 2)Вайб. В этом месте царит непринужденная, непринужденная атмосфера.
- 3) ослепительно. Это кафе — идеальное место, чтобы насладиться хорошей едой на фоне ослепительного заката.
- 4) Непревзойденный. Атмосфера ресторана бесподобна.
- 5) Шикарный. …
- 6) Внимательный. …
- 7) Безупречный. …
-
Дорогой.
Дорогой. Например, что вы называете модным рестораном? 1) Fine Dining
Рестораны высокой кухни предлагают посетителям высококлассные блюда, часто состоящие из нескольких блюд (например, салат, закуска, основное блюдо, десерт). Рестораны такого типа стараются создать стильную атмосферу, которая говорит об элегантности, эксклюзивности и классе.
Действительно, как вы описываете ресторан? Ресторан бизнес, который готовит и подает еду и напитки клиентам. Блюда обычно подают и едят на месте, но многие рестораны также предлагают услуги на вынос и доставку еды.
Как бы вы описали атмосферу в ресторане?
Мы можем определить атмосферу как характер, атмосфера или настроение места, человека или предмета. Атмосфера ресторана охватывает каждое прикосновение от темы до музыки, от цветов до декора. Кроме того, сюда входит уборка и ваш персонал.
Затем, как вы пишете обзор ресторана?
Как написать отзыв о ресторане (10 советов и примеры)
- Проведите фоновое исследование.
- Составьте хронологическое повествование.
- Включите информацию о ресторане.
- Установите критерии оценки.
- Будьте покупателем, а не рецензентом.
- Включите как плюсы, так и минусы.
- Обсуждайте только то, что вы пробовали.
- Будьте ясны, справедливы и честны.
Как бы вы описали атмосферу места?
Атмосфера — это другое слово для обозначения атмосферы в смысле настроения места или обстановки. Если в дорогом ресторане мягкое освещение и спокойная музыка, в нем царит приятная, успокаивающая атмосфера. Атмосфера — одно из тех слов, которые мы полностью украли из французского языка.
Как сделать комплимент ресторану?
У меня было так много порций! Было очень вкусно. Я слишком много съел. Я действительно сыт сейчас.
Если вы хотите сделать комплимент своему хозяину, вы можете сказать:
- Обед был выдающимся!
- Мы прекрасно провели время, спасибо.
- Спасибо, что приняли нас. Нам очень понравился ужин.
Что я должен написать в хорошем обзоре?
Хороший обзор включает в себя достаточно подробностей, чтобы дать другим понять, что произошло. Объясните, какие факторы способствовали вашему положительному, отрицательному или просто так себе опыту. Вы также можете высказать свое мнение о том, что у компании хорошо получается, и что можно улучшить. Но держите вещи дружелюбными и вежливыми!
Как вы описываете еду?
Как сказать красивое место?
Красивое место или вещь – тезаурус
- Волшебная страна. имя существительное. место красивое, странное и захватывающее.
- место красоты. существительное.
- Эдем. существительное.
- Шангри Ла. воображаемое далекое место, где все красиво и спокойно.
- сказочная страна. существительное.
- драгоценный камень. существительное.
- зрение. существительное.
- произведение искусства. имя существительное.
Как вы описываете красивое место?
Волшебный – Захватывающий; очаровательный. Величественный – Гранд; впечатляющий; величественный. Современный — относящийся к текущему времени. Мистический – Волшебный; загадочный.
Как сказать приятная атмосфера?
Как сказать, что еда вкусная?
Как вы оцените вкусную еду?
Помимо «Вкусного»
- Имеет прекрасный вкус! Ешьте что-нибудь вкусненькое прямо сейчас?
- Действительно хорошо! Вот еще что-то, что вы могли бы сказать вместо вкусного.
- Вау, [эта еда] восхитительна! Если что-то на вкус лучше, чем вы ожидали, вы можете использовать слово «вау», чтобы выразить свое удивление.
- Вкуснятина.
- Ароматный.
- Слюнки текут.
Какое еще слово означает хорошо поесть?
приятного аппетита!
- перекусить!
- ешьте сытно!
- съесть!
- приятного аппетита.
- хороший аппетит.
Как написать отзыв о бизнесе?
Как написать бизнес-обзор
- Определите цели рассматриваемого бизнеса.
- Создайте список запоминающихся элементов.
- Оцените, оправдали ли цели ваши ожидания.
- Определите, был ли неудачный опыт разовым.
- Рассмотрите целевую клиентуру бизнеса.
- Предлагайте предложения по улучшению.
Как написать профессиональный обзор?
10 советов, как написать обзор производительности
- Установите ожидания и цели с самого начала.
- Соберите актуальную информацию.
- Успейте.
- Сохраняйте объективность обзора.
- Используйте коучинговое мышление.
- Осторожно используйте язык.
- Включите позитив.
- Поделитесь конструктивной критикой.
Какое хорошее название обзора?
Заголовок должен представлять собой краткое изложение всего обзора в одну строку из 20-50 слов и не более того. Плитка вашего обзора не должна быть скопирована с других обзоров. Название вашего отзыва не должно содержать нецензурных слов.
Как сделать комплимент вкусной еде?
Помимо «Вкусного»
- Имеет прекрасный вкус! Ешьте что-нибудь вкусненькое прямо сейчас?
- Действительно хорошо! Вот еще что-то, что вы могли бы сказать вместо вкусного.
- Вау, [эта еда] восхитительна! Если что-то на вкус лучше, чем вы ожидали, вы можете использовать слово «вау», чтобы выразить свое удивление.
- Вкуснятина.
- Ароматный.
- Слюнки текут.
Как вы подписываете еду?
Общие подписи к еде
- мы думаем, что влюблены.
- идеальное топливо.
- вкусная еда, хорошее настроение.
- блаженство на тарелке.
- полезно + вкусно.
- наше знаменитое [название еды]
- [название еды] цели.
Как сделать комплимент месту?
Слова, используемые для описания привлекательных мест или видов – тезаурус
- живописный. имя прилагательное. живописное место или сцена привлекательны, особенно потому, что они старые и интересные.
- нетронутый. имя прилагательное.
- Симпатичная. имя прилагательное.
- панорамный. имя прилагательное.
- благоприятствовал. имя прилагательное.
- картина-открытка. имя прилагательное.
Что вы называете идеальным местом?
несон, мир фантазий. Шангри-Ла. облачная земля кукушки. идеальное место. сонное царство.
Как бы вы описали захватывающий вид?
Определение захватывающего дух — это что-то очень красивое или удивительное. Пример чего-то захватывающего — замечательный вид с вершины горы. имя прилагательное. Потрясающе красивый; удивительно.
Как я могу хвалить красивые места?
Слова, используемые для описания привлекательных мест или видов – тезаурус
- живописный. имя прилагательное. живописное место или сцена привлекательны, особенно потому, что они старые и интересные.
- нетронутый. имя прилагательное.
- Симпатичная. имя прилагательное.
- панорамный. имя прилагательное.
- благоприятствовал. имя прилагательное.
- картина-открытка. имя прилагательное.
Как сказать красивый вид?
живописный
- захватывающий дух.
- драматический.
- великий.
- панорамный.
- зрелищный.
- впечатляет.
- поразительны.
Что такое атмосфера гостеприимства?
Атмосфера в индустрии гостеприимства представлена материальной, социальной или моральной средой, в которой клиенты могут наслаждаться удобствами. Правильное восприятие этого играет очень важную роль в создании правдивого опыта.
Какое слово лучше для красивого?
Восхитительный, прелестный, заманчивый, ангельский, привлекательный, прекрасный, завораживающий, очаровательный, очаровательный, классный, миловидный, милый, ослепительный, нежный, восхитительный, божественный, элегантный, увлекательный, заманчивый, превосходный, изысканный, справедливый, очаровательный, привлекательный, прекрасный, хитрый, красивый, великолепный, грациозный, величественный, красивый, идеальный, манящий
Какое другое слово для окружающего?
Какое другое слово для окружающего?
| охрана окружающей среды | установка |
|---|---|
| окрестности | атмосфера |
| окружение | окрестности |
| контекст | климат |
| число потоков | среда |
Характеристика ресторана ‘Рубин’
Содержание
Введение
. Административно-хозяйственная
деятельность ресторана «Рубин»
.1 Характеристика ресторана
.2 Услуги ресторана «Рубин»
.3 Исследование ресторана «Рубин» и
рекомендации
. Организация работы администратора
. Характеристика практической деятельности
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Я студент 4 курса специальности «Ресторанное
дело и гостиничный бизнес» Гигашвили Роман Мурманиевич прошел преддипломную
практику с 24 марта по 13 апреля 2014 года в ресторане Рубин города Караганды.
На рынке услуг для ресторана «Рубин» существует
благоприятный сегмент, куда в основном входят потребители неудовлетворенные
обслуживанием конкурентов. Особенностью, выделяющей ресторан из ряда подобных
заведений, является уникальный интерьер и то, что другие предприятия
общественного питания города ограничиваются выполнением лишь одной, максимум
тремя функций, например, производство кулинарной продукции; ее реализация и
организация потребления. В ресторане «Рубин» существует ряд дополнительных услуг
и уникальных мероприятий.
Ресторан «Рубин» пользуется большой популярность
в нашем городе. Но, как и любое другое предприятие общественного питания, это
заведение не застраховано от жалоб гостей, непрофессионализма персонала, потери
клиентов и полярности. Очень сложно приобрести хороший статус среди аналогичных
предприятий в городе, но еще быстрее его потерять. Потребителям постоянно нужно
предлагать что-то новое.
Именно поэтому, на мой взгляд, неотъемлемой
частью обучения, является прохождение практики студентом в реальных условиях
работы, погружение в ежедневную работу данного предприятия общественного
питания. Это позволяет использовать теоретические знания и навыки, полученные
за время обучения, в реальной работе и дает возможность открывать новые аспекты
ресторанного бизнеса.
С 24 марта по 13 апреля 2014 года я проходил
преддипломную практику в ресторане «Рубин» помощником администратора ресторана.
Помощник администратора должен быть специалистом и уметь найти выход из любой
ситуации.
Во время прохождения практики необходимо было
ознакомиться с должностными обязанностями работников предприятия, организацией
обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и т.д., составлением и своевременным
представлением отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых
приемов и методов труда. Для этого он должен иметь не только богатый багаж
теоретических знаний, но и практический опыт работы.
1. Административно-хозяйственная деятельность
ресторана «Рубин»
.1 Характеристика ресторана
Ресторан «Рубин» — это заведение, которое играет
заметную роль в организации отдыха населения города Караганды. Сюда приходят,
чтобы отметить юбилей, важное событие в жизни того или иного коллектива,
провести свадебное торжество, деловую или официальную встречу, просто отдохнуть
в кругу близких людей. Радушно встретить, быстро и вкусно покормить людей,
создать им все условия для полноценного отдыха — такова задача работников
ресторана «Рубин». Это общедоступное предприятие общественного питания,
предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления. В
этом заведении высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха
посетителей.
Ресторан «Рубин» находится по адресу г.
Караганда, Татимбета 19/3 Банкетный зал рассчитан на 250 посадочных мест, есть
лонж бар, на 2 этаже, на 70 человек.
Интерьер в зале создан по индивидуальному эскизу
с использованием различных материалов. Весь зал заведения зонирован, что все
соответствуют четырем частям света. Интерьер каждой части света индивидуален и
дает возможность гостю испытывать разные неповторимые ощущения. В центре зала —
сцена, выложенная голубой керамической плиткой.
Обслуживающий персонал имеет форменную одежду:
белая ситцевая рубашка и черные брюки для мужчин и белая ситцевая блуза с
черной юбкой и жилетом для девушек. Администраторы, официанты, бармены
квалифицированны. Два администратора, восемь официантов, два бармен.
Программа для выбивания счета и заказа,
называется Инсайд.
Посетителям предлагается меню в обложке из
кожаного переплёта, а так же вложен прейскурант на вино-водочные и табачные
изделия. Ассортимент предлагаемых блюд состоит из национальных и русской
кухонь.
На предприятии работают девять поваров, которые
имеют 4-ый разряд. На рабочем месте производственного персонала имеются
технологические карточки с содержанием рецептуры и краткой технологией
выпускаемых блюд. На все выпускаемые изделия имеются калькуляционные карточки.
Помимо того что в ресторане Рубин европейская
кухня еще они готовят суши.
Холодильное оборудование ресторана состоит из
4-х морозильных камер, 6-ти бытовых холодильников и 2-х стационарных
холодильных витрин. Технологическое оборудование состоит из: 4-х конфорочная,
газовая плита 2-х конфорочная, электромясорубка, микроволновая печь,
пароконвекционная, жарочные поверхности. Все оборудование сертифицировано и
технически исправно.
Услуга питания ресторана представляет собой
услугу по изготовлению, реализации и организации потребления широкого
ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных
товаров, винно-водочных изделий, оказываемую квалифицированным производственным
и обслуживающим персоналом в условиях повышенной комфортности и
материально-технического оснащения в сочетании с организацией досуга.
Главные задачи ресторана — это производство и
реализация кулинарной продукции. Здесь можно отведать блюда классической
европейской и итальянской кухни.
Ресторан, построенный в оригинальном европейском
стиле, является уникальным местом для отдыха — как по классу интерьера и
обслуживания, так и по превосходному качеству кухни.
Роскошному отдыху способствуют и великолепный
ландшафтный дизайн, интерьерный дизайна, а также большая охраняемая
авто-парковка.
Первый этаж ресторана предназначен для
проведения банкетов до 250 человек. В интерьере банкетного ресторана
преобладают теплые рубиновые тона и шикарные рубиновые люстры, которые
восхищают своей красотой!
Рисунок 1 — Банкетный зал ресторана «Рубин»
ресторан администратор хозяйственный
банкет
Желание каждого организовать мероприятие для
празднования торжественного события или памятной даты вполне понятно: застолье
может быть разным.
Например, свадьба — это всегда много гостей,
поэтому предлагаем провести торжество в роскошном, стильном рубиновом зале с
количеством посадочных мест до 300 человек. Цены на банкеты договорные, в
зависимости от сезона года, от количества гостей. Особенностью банкетного меню
является то, что гости ресторана в нем найдут все необходимые виды нарезок,
разнообразные виды салатов, а горячие блюда на любой выбор и вкус.
Приготовленный поваром ресторана бешбармак из мяса, которое принесли гости,
своим вкусом удивляет каждого, кто хоть раз его пробовал! Также есть, что
предложить к чайному столу.
Рисунок 2 — Камерный тип зала
Для небольшого количества приглашенных до 70
человек ресторан «Рубин» предлагает камерный тип зала, оформленный в модном
европейском стиле «mix». Он расположен на втором этаже ресторана.
Цена банкета на одного человека от 6000 тенге. Тем, у кого не входит в планы
лишняя трата денег, но есть желание провести торжество на высоком уровне,
приходят в ресторан «Рубин»!
Здесь гости могут отведать фирменную запеченную
лопатку ягненка под брусничным соусом, только это блюдо нужно заказать заранее
часа за 4, потому что мясо должно мариноваться в специальном белом вине с
добавление.
Специально для тех, кто привык все
знать и делать заранее, создан сайт ресторана «Рубин». Здесь можно ознакомиться
с меню <http://restoran-rubin.kz/ru/main>, почитать описание блюд с
крупными фотографиями (http://restoran-rubin.kz/ru/).
.2 Услуги ресторана «Рубин»
Ресторан предоставляет потребителям:
комплексные обеды: включает в себя салат
(закуску), горячее первое блюдо, горячее второе блюдо (основное блюдо и гарнир),
хлеб и напиток на выбор (чай или компот), возможна доставка в офис;
частные мероприятия, корпоративные праздники и
вечеринки: организация свадеб, дней рождений, юбилеев или любых других
торжеств. Составление специального банкетного меню, украшение зала под любой
праздник. Организует обслуживание банкетов различных видов, тематических
вечеров.
Дополнительные услуги:
услуга официанта на выезд;
бронирование мест в зале ресторана: при встрече
с администратором обговаривается номер столика, количество человек, меню и
оставляется предоплата;
В ресторане «Рубин» питание сочетается с
отдыхом. Следовательно, оказываются такие услуги по организации досуга, как:
живая музыка;
выступления известных местных исполнителей;
предоставление гостям музыкального, развлекательного
и телевизионного сопровождения;
предоставление гостям прессы (газет, журналов).
Формы обслуживания:
а) обслуживание торжественных приемов:
Конкретные задачи обслуживающего персонала на
торжествах, включающих застолье, зависят от:
потребностей клиентов;
характера торжества;
видов заказываемых блюд и напитков.
Во время подготовки к застолью важно, чтобы
каждый член обслуживающего персонала знал обо всех требованиях заказчика. Эта
информация записывается в специальном документе, который часто называют
«листом застолья». Ответственный (менеджер ресторана или
администратор) ведет переговоры непосредственно с организатором застолья и
выясняет, чего тот хочет. Принципиально договорившись о проведении торжества,
они обсуждают все детали, которые записываются на специальном бланке и
подписываются обеими сторонами. Затем заполняется «лист застолья».
Обычно в нем фиксируется следующая информация:
Ф.И.О. клиента и его контакты (номер телефона);
форма застолья;
дата и время проведения торжества;
гарантированное количество гостей;
план размещения гостей;
меню блюд и напитков;
план проведения торжества с указанием времени
для подачи еды и напитков; — специально оговариваемые требования или процедуры
(украшение зала, микро фоны, музыкальное сопровождение, аттракционы и т.д.);
За несколько дней до даты проведения торжества
«лист застолья» отправляется в те службы, которые будут задействованы
в его проведении. Администратор распределяет обязанности среди обслуживающего
персонала, проверяет выполнение всех деталей по «листу застолья».
Подготовка к торжеству включает:
размещение столов, стульев и другой мебели так,
как требуется;
подбор малого оборудования (столового белья,
посуды, приборов, бокалов и рюмок, приправ и т.д.);
сервировку каждого посадочного места;
комплектацию рабочих мест официантов.
Сервировка застолья зависит от заказанного меню,
так как меню торжеств согласовывают заранее, то и приборы раскладывают в
порядке пользования.
б) банкеты, свадьбы, юбилеи:
Основные стили обслуживания гостей на банкете —
подача порционных блюд, «в обнос».
Основные процедуры обслуживания банкета таковы:
создание гостеприимной обстановки;
сервировка столов;
техника переноски подноса или блюда;
использование ручника;
переноска и уборка тарелок;
техника разлива вин.
Количество обслуживающего персонала и их
обязанности на торжестве будут зависеть от его характера. Разные формы торжеств
требуют разных процедур и разную организацию штата. В некоторых случаях штат
официантов действует как одна команда, обслуживающая всех гостей за несколькими
столами. В других — у каждого официанта есть свой сектор столов и своя группа
гостей, которую он обслуживает.
.3 Исследование ресторана «Рубин» и рекомендации
Для исследования рынка необходимо тщательно
изучить маркетинговую среду ресторана «Рубин». Среда фирмы складывается из
микросреды и макросреды. Микросреда представлена субъектами, имеющими
непосредственное отношение к самой фирме и ее возможностям по обслуживанию
клиентуры, то есть поставщиками, маркетинговыми посредниками, клиентами,
конкурентами и контактными аудиторами. Макросреда представлена силами более
широкого социального плана, такими, как факторы демографического,
экономического, природного, экологического, технического и культурного
характера, которые оказывают влияние на микросреду. Исходя из этого, я
попытаюсь определить факторы микросреды и макросреды, влияющие на рынок услуг,
предоставляемых рестораном.
Положительными факторами данного заведения
являются:
бесперебойность работы ресторана
стабильность поставок
приобретение новых потребителей
потребители удовлетворены качеством оказываемых
услуг
положительное отношение контактной аудитории
нестабильная работа конкурентов.
Отрицательные факторы:
задержки в работе, связанные с настроением
персонала
несвоевременные поставки сырья
потеря существующих связей с потребителями
неудовлетворенность потребителей качеством
продукции.
Уменьшить отрицательное влияние
вышеперечисленных факторов, мне кажется, можно следующим образом:
. Тщательно отслеживать производственные запасы.
. Стимуляция персонала.
. Постоянный поиск нового рынка сбыта.
. Действовать по обстоятельствам.
Помимо факторов микросреды, влияющих на уровень
развития услуг ресторана «Рубин», существуют и факторы макросреды.
Положительные факторы:
повышение общего уровня покупательной
способности;
спад инфляции;
снижение уровня безработицы;
рост уровня образования;
быстрый рост субкультур;
использование новых технологий.
Отрицательные факторы:
принятие законов, ущемляющих права
производителей услуг.
снижение общего уровня покупательной
способности.
Пробиться и укрепиться на рынке для ресторана
«Рубин» — задача номер один.
В ресторане «Рубин» на данный момент не
существует специального маркетингового отдела, этими вопросами занимаются
директор ресторана и его заместитель. Они внимательно следят за всеми
изменениями маркетинговой среды, используя для этого и маркетинговые
исследования, и имеющиеся в их распоряжении возможности сбора внешней текущей
маркетинговой информации. Я считаю, что в таком заведении необходимо открыть
маркетинговый отдел. Успешное существование предприятия возможно лишь при
условии достаточного знания окружающей среды, если не принимать во внимание
маловероятное счастливое стечение обстоятельств. Для эффективной конкурентной
борьбы предприятия используют маркетинг, как инструмент увеличения доли рынка и
более полного удовлетворения потребностей населения предоставляемыми услугами.
То есть, маркетинг является одним из наиболее важных элементов деятельности
предприятия, которому должно уделяться достаточно внимания.
2. Организация работы администратора
Должностная инструкция на администратора.
. Общие положения.
.1 Администратор подчиняется директору
предприятия.
.2. В своей работе администратор руководствуется
приказами и распоряжениями директора «Рубин», правилами внутреннего
распорядка,, настоящей инструкцией.
. Обязанности
.1 Руководит всей работой официантов,
гардеробщиков, уборщика зала, барменов.
.2 Осуществляет контроль за персоналом в
соблюдении правил обслуживания потребителей, личной гигиены, ношения форменной
одежды.
.3 Устанавливает совместно с официантами порядок
получения. Обмена и сдачи посуды, приборов, белья и т.д.
.4 Обеспечивает своевременную подготовку зала к
открытию предприятия.
.5 Организует проведение банкетов.
.6 Следит за поддержанием чистоты и порядка,
правильностью сервировки столов.
.7 Перед открытием бара он инструктирует
официантов о предстоящих формах обслуживания, проверяет их готовность, знакомит
с изменениями в меню.
.8 Встречает потребителей, помогает им в выборе
мест, поручая дальнейшее обслуживание официантам, обслуживает сам.
.9 По окончании смены контролирует уборку зала,
сдачу официантами в кассу выручки за день.
.10 Контролирует сдачу посуды, приборов.
.11 Руководит бригадой официантов, составляет
график выхода на работу и контролирует его выполнение.
.12 Обеспечивает четкую связь производства с
залом, контролирует правильный готовых блюд и их оформление.
.13 Следит за работой всех приборов: камина,
системы кондиционеров, своевременно докладывает обо всех неисправностях
директору.
.14 Отстраняет от работы официантов и барменов,
допустивших нарушение трудовой дисциплины или явившихся на работу в неопрятном
виде.
.15 При возникновении конфликтов между
работником и потребителем разрешает их.
.16 Выполняет и контролирует выполнение
требований охраны труда, техники безопасности, экономии электроэнергии.
. Права
.2 Требовать от руководства обеспечения всем
необходимым для выполнения должностных обязанностей.
.3 При неправильном отпуске или оформлении
готового блюда возвращать его на производство, требовать замены в случае, если
посетителю не понравилось заказанное блюдо.
3. Характеристика практической деятельности
В первые два дня я работал официантом. Первое
что я усвоил, это правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, порядок
оформления счетов и расчетов по ним с клиентами. Научился правильно сервировать
столы, оформлять блюда, зная технологию их приготовления, а также поддерживать
необходимую температуру подачи блюд, вин, десерта. Узнал особенности
приготовления, оформления и подачи фирменных, заказных блюд и блюд иностранных
кухонь. Немало важную роль играет очередность подачи блюд, а также знание всех
характеристик блюд и напитков.
В ходе практики на должности официанта я
научился четко взаимодействовать с кухней, баром и другими службами,
обеспечивать посетителям высокий сервис и атмосферу гостеприимства. Если
возникали конфликтные ситуации, старался своевременно разрешать их. Знакомил
посетителей с предложенным меню и блюдами в частности.
Научился вести учет поступающих блюд с кухни и
покупных товаров, посуды, приборов, а также составлять материальный отчет в
конце смены.
Я усвоил, что официант должен иметь не только профессиональную
подготовку, но и знать основные правила этикета и технологии обслуживания
клиента за барной стойкой. Я старался поддерживать гостеприимную обстановку в
зале, работать не только на клиента, но и для клиента.
Следующие дни я работал администратором. Для
начала я изучил структуру управления кафе и режим их работы.
В мои обязанности входило контролировать
соблюдение работниками кафе трудовой и производственной дисциплины, требований
производственной санитарии и гигиены, техники безопасности, правил и норм
охраны труда. Следил за чистотой и порядком в помещениях и на прилегающих к ним
территориях, а также за сохранностью материальных ценностей. Наблюдал за
работой официантов, консультировал посетителей по вопросам наличия имеющихся
услуг. Осуществлял контроль за рациональным оформлением помещений, а также
информировал руководство об имеющихся недостатках в обслуживании клиентов, и
принимал меры по их ликвидации. Но несмотря не на что, старался обеспечить
работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей и созданию для
них комфортных условий.
Работники ресторана доброжелательно относились
ко мне, доступно отвечали на все мои вопросы, помогли мне понять принцип работы
с клиентами.
Во время прохождения практики я пользовался не
только инструкциями и распоряжениями руководителя практики, но и теоретическими
знаниями, полученными в период обучения в университете.
Заключение
В процессе прохождения практики в ресторане
«Рубин», я ознакомился с практической деятельностью предприятия. При практической
работе я воспользовался полученными теоретическими знаниями в университете по
специальности и применила их на практике.
По окончании практики мною были получены
практические навыки работы с документацией предприятий общественного питания,
получен опыт непосредственного общения с клиентами и партнерами, приобретён
опыт и навыки управления персоналом. Я на собственном опыте убедился, что
работа помощником администратора ресторана не проста, но при наличии
теоретических знаний, получаемых в процессе обучения в университете, а также
желании работать и узнавать больше об этой профессии, он становится приятной и
интересной.
В ходе производственной практики была изучена
структура ресторана «Рубин», изнутри была рассмотрена работа ресторана, его
цехов и администрации, в отдельности. Я закрепил и углубил свои теоретические
знания и приобрел практические навыки применения теоретических знаний для
решения конкретных практических задач. Искал и находил пути улучшения
организации работы на конкретном участке и рабочем месте. Овладел основными
терминами и определениями в области организации обслуживания и приготовления
пищи, организации труда обслуживающего персонала.
Находясь на производственной практике, я занимал
рабочее место администратора ресторана, выполнял обязанности в соответствии с
должностными инструкциями и подчинялся внутреннему распорядку. Решил
поставленные задачи, ознакомился с предприятием общественного питания в целом и
с особенностями работы отдельных цехов и участков; получил практические навыки
работы в качестве стажера на рабочих местах, приобрел навыки эксплуатации
оборудования, инвентаря и посуды; изучил основные правила охраны труда в
общественном питании; изучил правила соблюдения личной гигиены и пищевой
санитарии.
Исходя из моей деятельности, я сделал вывод, что
основным направлением работы ресторана «Рубин» является создание комфортных
условий и поддержание гостеприимной обстановки в помещении, а также повышение
качественного обслуживания посетителей и выполнение поставленных целей при максимальном
достижении, а также привлечение большего количества посетителей, путем введения
различных новинок.
Успешная работа предприятия общественного
питания зависит от многих факторов. Как и всякая сложная система, ресторан
начинается с замысла его создателя и заканчивается контролем и его
функционированием.
Список использованной литературы
1. Менеджмент организации:
Учебное пособие; Под редакцией З.П. Румянцевой и Н.А. Саломатина. — М.: Инфа,
2003
. Положение ресторана «Рубин»
. http://restoran-rubin.kz/ru/
. Аносова М.М,
Борестораныкина Т.Н, Кучер Л.С., Лифанова Р.Ф. Организация производства и
управления предприятий общественного питания: Учебник для технол. отделений
техникумов сов. торговли и обществ, питания. — М.: Экономика, 2010
. . Бандурин А.В., Чуб Б.А.
Стратегический менеджмент организации.// Корпоративный менеджмент № 2, 2008
. Богушева В.И. Бары и
рестораны. Искусство обслуживания. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2011
. Надежин И.А. Современный
ресторан и культурное обслуживание. — М.: Экономика, 2011
. Патти Д. Шок, Джон Т.
Боуэн, Джон М., Стефанелли. Маркетинг в ресторанном бизнесе. — М.: Юрайт, 2011
. Ридель Х. Бары и рестораны.
Техника обслуживания. — М.: Прогресс, 2011
. . Богушева В.И. Организация
обслуживания посетителей ресторанов и баров /Под ред. А.П. Печенюк —
Ростов-на-Дону: Феникс, 2002
. Бородина В.В.
Ресторанно-гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. / Москва: Книжный мир —
2005
Узнайте, как написать эффективный обзор ресторана.
Фото Меган Маркхэм на Unsplash
Написание отзыва о ресторане — отличный способ поделиться впечатлениями о любимом ресторане или предупредить потенциальных посетителей об особенно разочаровывающих впечатлениях. Некоторые люди пишут для развлечения, другие — профессионалы, которым платят за создание обзоров.
Когда люди ищут ресторан, чтобы попробовать, онлайн-обзоры часто являются важным решающим фактором. Чем лучше отзывы, тем выше шанс, что они забронируют место в этом ресторане.
Однако не все отзывы одинаковы. Люди сообразительны и могут легко отличить подлинный отзыв с реальной информацией от краткого послания, написанного кем-то, кто, возможно, на самом деле не посещал данное учреждение.
Вы не можете обмануть людей, бросив несколько общих слов похвалы (например, «Очень понравилось!», «Обязательно пойду снова!» Или «Лучшая ночь на свете!»). Люди не придают значения этим типы обзоров, потому что они кажутся мягкими и ненадежными. Подробности и особенности — вот что читатели считают полезным.
Имея это в виду, давайте посмотрим, как написать эффективный обзор ресторана.
Читатели ищут подробностей и подробностей.
Фото Джея Веннингтона на Unsplash
1. Проведите предварительное исследование
- Узнайте, как ресторан рекламирует себя своей целевой аудитории. Это поможет вам оценить их успех по отношению к их целям.
2. Постройте хронологическое повествование
- При написании обзора опишите свой опыт в хронологической структуре. Начните с того момента, когда вы вошли в ресторан, и продолжайте до того, когда вы ушли.
- Используйте полные предложения, описательные фразы и конкретные детали.
3. Включите информацию о ресторане
- Включите информацию о кухне, ценовом диапазоне, местонахождении, часах работы и контактную информацию.
- Они подают алкоголь? Они разрешают курить?
- Принимают ли они оговорки? Если нет, то как долго обычно ждать?
- Предлагают ли они живую музыку или развлечения?
- Подходит ли ресторан для семей, детей, больших компаний и т. Д.? Или он более интимный и романтичный, подходит в основном для пар?
4 . Установите критерии оценки
- Уточните, по каким критериям вы будете оценивать ресторан. Поскольку вы можете писать несколько отзывов, важно заранее обдумать этот вопрос.
- Критерии оценки могут включать (но не ограничиваются ими): качество еды, обслуживания, дизайн интерьера и экстерьера, атмосферу, чистоту и соотношение цены и качества.
Будьте покупателем, а не рецензентом.
5 . Будьте клиентом, а не рецензентом
- Чтобы убедиться, что вы испытываете подлинный опыт этого места, не говорите персоналу, что вы там в качестве рецензента. Если они это знают, они могут вести себя иначе, чем в противном случае.
- Чтобы ваш отзыв имел доверие, он должен отражать опыт, который может иметь любой клиент. Если вы хорошо постараетесь завоевать доверие, читатели также будут искать ваши отзывы о других ресторанах.
6. Включите как плюсы, так и минусы
- Даже в ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, есть свои недостатки. Нет идеального места!
- Носите с собой блокнот или используйте свой смартфон, чтобы записывать детали, даже те, которые могут показаться неважными, например, цвет тарелок, способ подачи еды и т. Д. Мелкие детали важны для того, чтобы помочь читателям визуализировать весь процесс ужина.
7 . Обсуждайте только то, что пробовали
- Обсуждая еду, ограничьтесь едой и напитками, которые вы действительно пробовали.
- Вы также можете упомянуть другие кухни, которые могут быть предложены в ресторане, но не пытайтесь предоставить исчерпывающий список каждого блюда.
8. Будьте ясны, справедливы и честны
- Это само собой разумеется, но очень важно, чтобы ваш отзыв был справедливым и честным. Помните, что ваш отзыв может убедить людей пойти в этот ресторан или нет.
- Если ваш отзыв отрицательный, обязательно поддерживайте высокий уровень профессионализма. Если вы рассудительно говорите, это не поможет вашему авторитету.
- Если вы думаете, что ресторан упустил из виду определенные детали, вы, безусловно, можете упомянуть это в качестве предостережения, но не вдавайтесь в подробности.
9 . Вычитайте и редактируйте
- Редакторы и корректоры нужны даже профессиональным писателям! Прочтите свой обзор дважды, даже трижды — и убедитесь, что он не содержит ошибок. Попросите друга или коллегу прочитать его и вам. Еще одна пара глаз всегда поможет.
- Обзоры должны быть четкими и хорошо написанными. Если человек, которого вы просили вычитать, считает, что нужно еще доработать, найдите время, чтобы отшлифовать его.
10 . Завершите свою рекомендацию
- Завершите обзор краткой рекомендацией. Пальцы вверх или вниз?
- Ваша последняя строка должна быть призывом к действию. Убедитесь, что это эффективно.
Ваш рейтинг может иметь большое влияние. Обдумайте это внимательно.
Фото Орловой Марии на Unsplash
Что означают звездные рейтинги?
Некоторые писатели не понимают, стоит ли выбирать три или четыре звезды для ресторана выше среднего с отличной едой. Вот объяснение того, что означают все пять оценок.
- 1 звезда = Плохо. В ресторане нет ничего хорошего. Ты не вернешься.
- 2 звезды = хорошо. У ресторана есть одно или два хороших качества. Это может быть вкусное блюдо, внимательный персонал или уютная атмосфера. Тем не менее, у вас нет никакого интереса к посещению снова.
- 3 звезды = хорошо. Прекрасный пример ресторана особого типа. Это может быть вкусная еда с отличным сервисом. Вы можете подумать о возвращении, если хотите попробовать именно эту кухню.
- 4 звезды = отлично. Вкусная еда, приятная атмосфера, внимательный персонал и прекрасное обслуживание.
- 5 звезд = экстраординарный. Отвечает элитному стандарту, по которому вы судите обо всех остальных ресторанах. Персонал всегда готов помочь, помещения очень чистые, атмосфера прекрасная, а еда вкусная и красиво оформленная.
Пример обзора №1
Название ресторана: XX
Дата посещения: ХХ
Звездный рейтинг: 3 звезды (из 5)
Я испытала восхитительное основное блюдо и заботливый персонал, но жаль картофель фри.
Я был на обеде с другом. Мы были в восторге от настоящего южно-индийского основного блюда. Специи и ароматы были чрезвычайно впечатляющими для вегетарианского ресторана.
Обслуживание было выше среднего, но картофель фри был слишком неприятным, чтобы его можно было закончить.
Когда мы приехали в 14:00, нам сказали подождать 10 минут, пока они приготовят стол. Мы не бронировали места, но ресторан был заполнен только наполовину. Не было причин заставлять нас ждать.
Мы заказали картофель фри как гарнир. Они выглядели вкусно, но мы обнаружили, что они недостаточно приготовлены и слишком маслянистые. Мы оставили большинство из них нетронутыми. За 15 долларов качество должно было быть намного выше.
Когда официант подошел к нашему столику и спросил, что не так, мы объяснили, что нам не нравится картофель фри. Он извинился и сказал: «Приносим извинения за ваш опыт с картофелем фри; мы надеемся, что вам понравилось основное блюдо ». Мы сказали« да ». Он проявил сочувствие и предложил нам скидку на цену картофеля фри.
Мы оставили чаевые на столе и с улыбкой вышли из ресторана.
В целом мне понравился наш опыт. Они нашли время, чтобы приготовить стол, основное блюдо было хорошим, персонал заботился, но картофель фри был ужасным.
Я хотел бы приехать снова. Я бы порекомендовал это место, чтобы пойти с друзьями, семьей или партнером. Попробуйте их знаменитую масала-доса.
Хорошо написанный отзыв должен отражать все аспекты ужина.
Фото Сандры Сейтамаа на Unsplash
Пример обзора №2
Название ресторана: XX
Дата рассмотрения: XX
Звездный рейтинг: 4 звезды (из 5)
Этот ресторан расположен в центре полугородского района недалеко от академии автоспорта. Это излюбленное место отдыха любителей автоспорта.
Интерьер представляет собой потрясающее сочетание винтажных спортивных автомобилей, роскоши и современности. За каждым столом хорошо видно, как повар работает на кухне. Посетителей без бронирования приглашают подождать в красиво оформленном холле с удобными креслами и тематическими произведениями искусства.
Меню предлагает широкий выбор вкусных и аппетитных закусок и основных блюд, которые понравятся как молодежи, так и взрослым. У меня был копченый лосось с кремом из хрена, а также креветки и лаймовый винегрет. Мой друг попробовал тройной сыр и грибы с начинкой из эстрагона. Все они были изысканными. Основное блюдо включало фантастический овощной пастуший пирог с пюре из сладкого картофеля и сливочную лазанью из кабачков. Затем последовал пикантный яблочный пирог с шариком шоколадного мороженого.
Все, что мы ели, было свежим и вкусным. Отмеченные наградами повара используют ингредиенты высшего качества для приготовления просто восхитительных блюд. Ресторан также предлагает прекрасное меню напитков и одно из лучших вин в регионе. Напитки дорогие, но их обязательно стоит попробовать.
В отличие от этого, однако, обслуживание было не самого высокого качества. Мне показалось, что официанты не очень увлечены своей работой и не заинтересованы в ней. Но хозяин казался очень теплым и заботливым. Он подошел, чтобы проверить наш опыт, и, похоже, был искренне заинтересован.
Несмотря на бескорыстную воду, я очень рекомендую этот ресторан. Еда вкусная, и атмосфера великолепная.
Дополнительные советы
- Стиль письма: используйте неформальный и доступный стиль письма.
- Заголовок: придумайте заголовок, который передает вашу основную идею / мнение.
- Уровень детализации: детали важны, но вам не нужно писать о каждой мелочи. Сосредоточьтесь на важных частях вашего опыта
- Плюсы и минусы: учитывайте как хорошее, так и плохое. Учет обоих аспектов повысит вашу убедительность.
Написание отзыва о ресторане требует ясности и честности. Читатели полагаются на то, что вы дадите им представление о том, на что похоже то или иное заведение, поэтому к этой ответственности нельзя относиться легкомысленно. Однако, вооружившись всеми этими советами, вы готовы написать эффективный и успешный обзор ресторана!
Вопросы и Ответы
Вопрос: В чем слабые стороны ресторана Motto House?
Ответ: Это может быть что угодно, связанное с персоналом, парковкой, окружающей средой, окружающей средой, ценами, чистотой или чем-либо еще, что сделало вас немного менее уверенным в посещении ресторана в следующий раз. Или еда здесь лучше или хуже, чем в других местах, о которых вы можете подумать?
© 2019 ПС Тавиши