Как найти структуры производства

Для того, чтобы рассчитать структуру какого-либо показателя в процентах, нужно помнить следующее:

1) Существует какая-либо общая часть, которая берётся за 100%. Например, совокупные доходы / расходы предприятия за год, численность персонала и др.

2) Каждый показатель включает в себя отдельные компоненты (они могут быть сгруппированы). Например, доходы предприятия подразделяются на доходы от основной деятельности, операционные доходы и внереализационные доходы.

3) Для нахождения структуры чего-либо необходимо рассчитать удельный вес каждого её элемента (он должен быть выражен в процентах).

Вот формула:

Чтобы рассчитать удельный вес (%i) каждого элемента (i) нужно разделить количественное значение каждого элемента (Yi) на общую сумму (Y) и умножить на 100%.

Таким образом, последовательно определяем долю каждого элемента и получаем структуру в процентах.

Пример

Нужно рассчитать структуру доходов предприятия за 2016 год.

Общие доходы = 16 млн. руб.

Доходы от основной деятельности = 10 млн. руб.

Операционные доходы = 4 млн. руб.

Внереализационные доходы = 2 млн. руб.

Чтобы найти структуру в процентах последовательно посчитаем удельный вес каждого вида дохода.

1) Доходы от основной деятельности = (10 / 16) * 100% = 62,5%.

2) Операционные доходы = (4 / 16) * 100% = 25%.

3) Внереализационные доходы = (2 / 16) * 100% = 12,5%.

Сумма удельных весов равна 100%:

62,5% + 25% + 12,5% = 100%.

Расчет структуры продукции

Изменение структуры
оказывает влияние на изменение стоимости
товарной продукции. Методика расчета
следующая: вначале рассчитывается
изменение средней цены за счет изменения
структуры, затем полученный результат
умножается на общий фактический выпуск
продукции. Изменение средней цены за
счет изменения структуры ()
производится по формуле

где и– фактический и
плановый удельные веса i-го
вида продукции;

–плановая цена
i-го
вида продукции.

Рассмотрим эту
методику на примере, используя табл. 7.

Таблица 7

Расчет изменения средней цены изделия за счет изменения структуры

Средняя цена за
счет изменения структуры уменьшилась
на 90 рублей.

Если предположить,
что общий фактический выпуск продукции
составляет 8000 штук, то ее стоимость в
связи с изменением структуры изменилась
на сумму:

∆ВП_стр
=

ВП_ф
= (-90) 
8000 = -720 000 руб.,

где ∆ВП_стр
– изменение стоимости товарной продукции
за счет структуры;

–изменение средней
цены за счет изменения структуры;

ВП_ф
– фактический выпуск продукции.

Расчет влияния
структурного фактора на изменение
стоимости общего объема выпуска продукции
можно произвести и с помощью средневзвешенных
цен. Для этого сначала определяется
средневзвешенная цена при фактической
структуре ()
продукции, а затем при плановой ()
и разность между ними умножается на
фактический общий объем производства
и реализации продукции:

= 8000 
26 + 9000 
31 + 7000 
43 = 7 880
руб.;

= 8000 
25 + 9000 
36 + 7000 
39 = 7 970
руб.;

= 7880 – 7970 = -90 руб.

∆ВП_стр
=

ВП_ф
= (-90) 
8000= -720 000 руб.

В нашем примере
стоимость товарной продукции уменьшилась
за счет снижения выпуска более
дорогостоящей продукции Д.

Аналогичным
образом определяется влияние структуры
реализованной продукции на сумму
выручки.

Используя
приведенную выше методику, можно
определить влияние структуры продукции
и на другие показатели деятельности
организации: трудоемкость, материалоемкость,
себестоимость, прибыль, рентабельность
и другие экономические показатели. Все
это позволит комплексно и всесторонне
оценить эффективность ассортиментной
и структурной политики предприятия по
производству и реализации продукции.

1. Анализ качества продукции

Большое значение
в анализе производства и реализации
продукции придается изучению проблем
качества. Повышение качества – это одна
из форм конкурентной борьбы, завоевания
и удержания позиций на рынке, поддержания
высокого спроса на продукцию, что в свою
очередь ведет к увеличению выручки за
счет роста объемов продаж и за счет
более высоких цен. В конечном итоге
растет сумма прибыли организации.

Качество
продукции – это
понятие, которое характеризует
параметрические, эксплуатационные,
потребительские, технологические,
дизайнерские свойства изделия, уровень
его стандартизации и унификации,
надежность и долговечность.

Различают
обобщающие, индивидуальные и косвенные
показатели качества продукции.

Обобщающие
показатели
характеризуют качество всей продукции
независимо от ее вида и назначения. Они
включают:

– удельный вес
новой продукции в общем ее выпуске;

– удельный вес
продукции высшей категории качества;

– средний коэффициент
сортности;

– удельный вес
аттестованной и неаттестованной
продукции;

– удельный вес
сертифицированной продукции;

– удельный вес
продукции, соответствующей мировым
стандартам;

– удельный вес
экспортируемой продукции.

Индивидуальные
показатели
характеризуют какое-либо свойство
продукции. К ним относятся:

– полезность
(жирность молока, содержание железа в
руде и т.д.);

– надежность
(долговечность, безотказность в работе
длительное время);

– технологичность,
т.е. эффективность конструкторских и
технологических решений (трудоемкость,
энергоемкость);

– эстетичность
изделий.

Косвенные
показатели характеризуют
потери от низкого качества продукции
(штрафы за некачественную продукцию,
объем и удельный вес забракованной
продукции, удельный вес зарекламированной
продукции, потери от брака и т.д.).

Анализируя качество
продукции, необходимо:

а) изучить динамику
перечисленных показателей;

б) оценить выполнение
плана по уровню косвенных показателей;

в) оценить выполнение
плана по качеству продукции;

г) выявить причины
изменения качества и определить меры
по его повышению.

Изучение динамики
обобщающих показателей проводится по
следующей методике, показанной в табл.
8.

Таблица 8

Войти на сайт

или

Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА: РАБОЧЕЕ МЕСТО, УЧАСТОК, ЦЕХ

Производственная структура является составной частью общей организационной структуры предприятия и включает в себя производственные подразделения.

Первичной структурной производственной единицей предприятия является рабочее место. Это часть производственной площади, оснащенная соответствующими орудиями труда, где один рабочий или группа рабочих осуществляют отдельную операцию по изготовлению готового продукта или обслуживанию производственного процесса.

Характер и особенности рабочего места во многом определяют вид структуры предприятия. В отраслях с прерывным (дискретным) процессом производства рабочее место может быть:

• простым — один рабочий обслуживает один станок;
• многостаночным — один рабочий обслуживает несколько станков;
• коллективным — группа рабочих, используя общие орудия труда, выполняет какой-либо вид работ.

В непрерывных, аппаратурных процессах преобладают коллективные рабочие места. С повышением уровня технической оснащенности предприятия рабочее место усложняется. Во всех процессах начинают преобладать сложные коллективные рабочие места. Так, при комплексной механизации производства функция рабочего сводится к наблюдению за работой и наладке механизированных линий — сложной системы машин. Эту работу выполняет группа работников с определенным разделением функций.

Рабочее место может быть узкоспециализированным и универсальным (зависит от вида осуществляемых работ и используемого оборудования).

Группа рабочих мест объединяется в производственные участки. На производственном участке осуществляется законченный производственный процесс по изготовлению определенной части готового продукта или часть технологического процесса.

В первом случае (предметная специализации участка) разные рабочие места заняты выполнением различных операций. В результате их совместной деятельности изготовляется часть готового изделия (деталь, узел и т. д.). Во втором случае (технологическая специализация участка) участок представляет собой совокупность однотипных рабочих мест, на которых выполняют одинаковые операции.

В обоих случаях продукция участка может быть более или менее законченной и употребляться для дальнейшей переработки.

На крупных предприятиях, как правило, есть несколько однотипных участков, которые тесно связаны между собой и нуждаются в едином руководстве. Они объединяются в цеха.

Цех — это обособленное подразделение предприятия, в котором изготавливают законченную часть готового продукта или выполняют определенную стадию производства.

Следует иметь в виду относительную условность деления на цеха и участки. Это, по существу, однозначные подразделения, которые различаются лишь степенью законченности технологического процесса и масштабами производства продукции.

Так, на небольших предприятиях с относительно простым процессом производства достаточно часто цеха в структуре отсутствуют, а самым крупным производственным подразделением является участок. Однако чаще всего на предприятиях установлена цеховая структура. На крупных предприятиях иногда появляется промежуточное звено — корпус, объединяющий в своем составе однородные цеха.

Представление о комплексности и виде структуры предприятия дает общий перечень его подразделений с указанием специализации.

ПОКАЗАТЕЛИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ СТРУКТУРУ ПРЕДПРИЯТИЯ

Структуру предприятия можно охарактеризовать с позиций размера отдельных его подразделений. Для этой цели целесообразно использовать:

• численность занятых работников;
• мощность оборудования;
• стоимость производственных фондов;
• выпуск продукции.

В практической деятельности для характеристики производственной структуры предприятия (подразделения) наиболее часто используют структуру кадров и показатели, связанные с расчетом численности работников:

• списочная численность;
• среднесписочная численность;
• явочная численность.

Списочная численность работников

Списочная численность подразумевает количество работников предприятия на определенную дату. Она включает общее число всех работников подразделения (постоянных, сезонных и временных), в том числе работников, фактически работающих, находящихся в командировках, в отпусках (очередных и по беременности и родам), не вышедших на работу в связи с выполнением общественных и государственных обязанностей и по болезни, а также с разрешения администрации (административные отпуска), и совершивших прогулы.

В списочную численность включаются и работники, получившие отпуска для сдачи экзаменов и учебы, проходящие учебу на курсах повышения квалификации.

В списочную численность не включаются:

• работники, откомандированные для работы на сторону и получающие заработную плату от другого предприятия (организации);
• учащиеся вузов и техникумов, присланные для прохождения практики (если они не получают при этом зарплату за работу, выполненную во время практики).

Списочное число работников подразделения (Р_сп) определяется с учетом степени использования фонда рабочего времени и явочной численности работников по формуле:

Р_сп = Р_я × К_сс, (1)

где Р_я — явочное число работников в сутки в рассматриваемом периоде, чел.;

К_сс — коэффициент списочного состава.

Списочное число работников также можно определить с учетом намечаемого процента невыходов по уважительным причинам:

Р_сп = (Р_я × 100) / (100 – Н_у), (2)

где Н_у — общий расчетный процент планируемых невыходов на работу по уважительным причинам.

Коэффициент списочного состава работников (К_сс) рассчитывают следующим образом:

К_сс = Ф_н / Ф_ф, (3)

где Ф_н — номинальный фонд рабочего времени в данном периоде, дн.;

Ф_ф — фактическое количество рабочих дней в данном периоде по плановому балансу рабочего времени.

Среднесписочная численность работников

Среднесписочная численность — это усредненный показатель списочной численности работников за конкретный период. При определении среднесписочной численности работников подразделения в расчет принимают сумму списочного числа работников за все календарные дни периода. При этом численность работников в нерабочие (выходные и праздничные) дни приравнивается к списочной численности соответствующего предвыходного или предпраздничного дня.

Среднесписочную численность работников подразделения (Р_сс) в каждом месяце рассчитывают по формуле:

Р_сс = (Р₁ + … + Р_Дк) / Д_к, (4)

где Р₁ + … + Р_Дк — сумма списочного числа работников на каждый i-й календарный (рабочий и нерабочий) день месяца, чел.;

Д_к — число календарных дней в месяце.

При работе данного подразделения неполный календарный период (в связи с ремонтом, реконструкцией и т. д.) в числителе формулы (4) принимается сумма списочной численности за дни работы (включая праздничные и выходные). Если, например, цех начал работать с 11 апреля, то принимается сумма численности работников за 20 дней, но полученная сумма делится на полное число календарных дней в данном месяце (апрель — 30 дней).

Среднесписочную численность работников за квартал или за несколько месяцев можно определить следующим образом:

• суммируем среднемесячную численность за каждый месяц периода;
• делим результат на количество месяцев в данном периоде.

Соответственно, за год суммируется среднесписочная численность по всем месяцам и делится на 12.

При сезонной работе подразделения среднесписочную численность определяют не только за период работы, но и в среднем за весь календарный год. В этом случае сумма среднесписочной численности работников в каждом рабочем месяце делится на 12.

Явочная численность работников

Явочная численность подразумевает фактически явившихся в определенный день работников, с учетом находящихся в командировках.

Чтобы спланировать деятельность предприятия, можно рассчитать плановые показатели списочной и явочной численности.

Явочное количество рабочих в смену (Р_ясм) — это минимальное количество рабочих, необходимое для выполнения планового задания по производству продукции (работы) за смену. Его определяют по участкам, цехам и операциям производственного процесса и рассчитывают так:

Р_ясм = N_cм / (НВ_см × Q_н) (5)

или

Р_ясм = (N_cм × Т_н) / (Ф_см × Q_н), (6)

где Р_ясм — явочное число рабочих в сутки в планируемом периоде, чел.;

N_cм — сменное задание по выпуску продукции в натуральном выражении (при сложной номенклатуре изделий определяют в условных изделиях, комплектах и т. п.);

НВ_см — норма сменной выработки продукции на одного рабочего-сдельщика в соответствующих единицах измерения;

Q_н — плановый коэффициент выполнения норм выработки;

Т_н — норма рабочего времени на единицу продукции (работы), ч;

Ф_см — фонд рабочего времени одного работника за смену (продолжительность смены), ч.

На основе явочной и списочной численности рабочих рассчитывают коэффициент явки (К_я). Он представляет собой отношение явочного числа работников (Р_я) к списочному числу работников подразделения (Р_сп) в данном периоде:

К_я = Р_я / Р_сп. (7)

Коэффициент явки обычно определяется по отдельным подразделениям цеха, предприятия, а затем рассчитывается как средневзвешенная величина. Коэффициент явки информирует о рациональности использования трудовых ресурсов.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Данные по коэффициенту явки целесообразно анализировать в динамике, сравнивая с соответствующими периодами прошлых лет и уточняя причины изменения этого показателя.

СТРУКТУРА КАДРОВ

Структура кадров подразделения характеризуется соотношением различных категорий работников в их общей численности. В целях анализа структуры кадров определяют и сравнивают удельный вес каждой категории работников в общей среднесписочной численности персонала подразделения. Для расчета удельного веса используют следующие формулы:

D_pi = P_i / Р_сс, (8)

или в процентах:

D_pi = P_i / Р_сс × 100 %, (9)

где D_pi — удельный вес i-й категории работников;

P_i — среднесписочная численность работников i-й категории (рабочих, служащих, ИТР и т. д.), чел.;

Р_сс — среднесписочная численность работников подразделения, чел.

Структуру кадров определяют и анализируют:

• в разрезе подразделений предприятия (удельный вес персонала цехов, участков, отделов, служб и т. д. в среднесписочной численности предприятия);
• в разрезе признаков (например, структура среднесписочной численности по основным категориям персонала, возрасту, полу, уровню образования, стажу работы, квалификации, степени выполнения норм выработки);
• в целом по предприятию;
• по отдельно взятому подразделению.

Рассмотрим структуру кадров производственного подразделения предприятия на примере.