Зачем надо знать процент жира?
Для оценки промежуточных результатов диеты необходимо следить за содержанием мышц и жира в организме.
Часто, когда худеют только с помощью диеты, исчезает не только жир, но и мышечная ткань, которая необходима
организму — например, сердце — это мышца. Мышцы потребляют больше калорий. Тело, в составе которого
больше мышц, выглядит красивее, чем при таком же весе другой организм с большим процентом жира.
Как определяется процент жира
Сейчас не проблема купить медицинские электронные весы, которые показывают вес,
процентное содержание воды, мышц, костной ткани, необходимое количество калорий, оценивают физическое состояние
и даже метаболический возраст
(на основе скорости обмена веществ). У них есть всего один недостаток — высокая цена.
Еще один распространенный способ — измерение жировых складок с помощью специального прибора калипера. Но что делать, если нет специальных весов и калипера?
Расчет процента жира по формулам
Существует довольно много способов определить процент жира с помощью формул и таблиц по некоторым замерам параметров фигуры. На нашем сайте Вы можете воспользоваться самым подробным калькулятором, который посчитает процент жира по Вашим данным. В отличие от калькуляторов, которые Вы можете найти на других сайтах, в
данном калькуляторе расчет ведется по нескольким методам, что дает более реалистичный результат.
Калькулятор процента жира
Калькулятор считает процент жира пятью способами и также подсчитывает среднее. Каждый из способов может давать погрешность +-3%. Чем большим числом методов удается подсчитать, тем точнее получается финальный результат. Если Вы не введете какие-то данные, расчет будет выполнен по меньшему числу формул.
Что показывает расчет процента жира
Результаты представлены следующим образом: по каждому методу показывается процент жира
и вес жира в килограммах. У каждого метода есть свой график, на котором желтым выделен Ваш процент жира.
При наведении на желтую часть графика, Вы увидите рекомендации на основании рассчитанных данных.
Второй уровень графика (внешний круг) отображает шкалу процентов, по которой оцениваются результаты.
Это наиболее распространенный метод оценки процента жира, предложенный Американским советом по физическим
упражнениям (American Council on Exercise, ACE).
Ниже представлены два сводных графика: на первом отмечены расчеты по всем методам, в том числе и среднее значение. Результаты отображаются на основании того же метода оценки ACE. При наведении мыши на каждую точку, Вы получите рекомендацию об размере процента жира.
На втором графике Ваш процент жира оценивается по более точной методике Джексона и Поллока, с учетом возрастной категории. Это делается для среднего значения, как самого точного. точно также, с помощью мышки Вы увидите рекомендацию, если наведете ее на выделенный квадрат.
Фото процента жира
Вы сможете увидеть визуальное отображение фигуры с близким процентом жира и оценить различия в фигуре при разном проценте жира.
Методы, применяемые для измерения процентного содержания жира в организме
Метод ВМС США:
Есть много специальных методов, используемых для измерения жира в организме. В приведенном выше калькуляторе используется метод, включающий уравнения, разработанные в Исследовательском центре военно-морского здравоохранения Ходждоном и Беккетом в 1984 году.
Обратите внимание, что результаты этих расчетов являются приблизительными, поскольку они основаны на множестве различных предположений, чтобы сделать их максимально применимыми к как можно большему количеству людей. Для более точного измерения жировых отложений необходимо использование таких инструментов, как анализ биоэлектрического импеданса или гидростатическое измерение плотности.
Метод на основе ИМТ:
Метод на основе ИМТ (индекса массы тела, BMI). Один из самых распространенных методов на основе роста и веса и возраста. Но после 30-летнего возраста точность этой формулы снижается (дает большие показатели, чем на самом деле).
Метод YMCA
Метод разработан молодёжной волонтерской организацией, YMCA (ИМКА, Юношеская христианская ассоциация), чьи отделения расположены в 130 странах мира. Для расчета используется только вес и обхват талии.
Результаты:
В нашем калькуляторе применяются три формулы для расчёта процента жира в организме, с показом среднего значения. Благодаря такому подходу, можно получить наиболее точный результат. В результатах Вы так же можете увидеть значения по каждому из трёх методов.
Жир, избыточный вес и ожирение
Научный термин для обозначения телесного жира — «жировая ткань». Жировая ткань выполняет ряд важных функций. Его основная цель — накапливать липиды, из которых организм вырабатывает энергию. Кроме того, он выделяет ряд важных гормонов и обеспечивает телу некоторую амортизацию, а также изоляцию.
Телесный жир включает в себя основной жир и накопленный жир. Незаменимый жир тела — это базовый уровень жира, который содержится в большинстве частей тела. Необходим жир, поддерживающий жизнедеятельность и репродуктивную функцию. Количество незаменимого жира различается между мужчинами и женщинами и обычно составляет около 2-5% у мужчин и 10-13% у женщин. Нормальный диапазон жировых отложений для мужчин обычно составляет 8-19%, а для женщин — 21-33%. Хотя избыток жира в организме может иметь множество пагубных последствий для здоровья человека, недостаток жира в организме сам по себе может иметь негативные последствия для здоровья, и поддержание процентного содержания жира в организме ниже или даже в пределах необходимого диапазона процентного содержания жира в организме — это тема, которую следует обсудить. обсуждается с медицинским работником.
Накопленный жир — это жир, который накапливается в жировой ткани, будь то подкожный жир (глубоко под дермой и обернутый вокруг жизненно важных органов) или висцеральный жир (жир, расположенный внутри брюшной полости, между органами), и ссылки на телесный жир обычно относятся к этому типу жира. Хотя немного жировых отложений является идеальным вариантом, избыточное количество жировых отложений может иметь серьезные негативные последствия для здоровья.
Избыток жира в организме приводит к избыточному весу и, в конечном итоге, к ожирению, учитывая, что не принимаются достаточные меры для сдерживания увеличения жировых отложений. Обратите внимание, что лишний вес не обязательно указывает на избыток жира в организме. Масса тела человека складывается из множества факторов, включая (но не ограничиваясь) жировые отложения, мышцы, плотность костей и содержание воды. Таким образом, очень мускулистых людей часто классифицируют как людей с избыточным весом.
Скорость накопления жира в организме у разных людей разная и зависит от многих факторов, включая генетические факторы, а также поведенческие факторы, такие как отсутствие физических упражнений и чрезмерное потребление пищи. Из-за различных факторов некоторым людям может быть труднее уменьшить жировые отложения, хранящиеся в области живота. Однако было доказано, что соблюдение диеты и физических упражнений снижает накопленный жир. Обратите внимание, что и женщины, и мужчины накапливают жир по-разному, и это может измениться со временем. После 40 лет (или после менопаузы в некоторых случаях для женщин) снижение половых гормонов может привести к избытку жира в области живота у мужчин или вокруг ягодиц и бедер у женщин.
Возможные осложнения из-за избыточного жира в организме
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицирует ожирение как одну из основных предотвратимых причин смерти во всем мире.
Как упоминалось ранее, жир производит ряд важных гормонов, влияющих на организм человека. Избыток или недостаток критических гормонов может иметь негативные последствия, мешающие нормальному функционированию организма. Кстати, исследования показали, что избыток жира в организме, особенно в области живота, нарушает нормальный баланс и функцию некоторых из этих гормонов. Кроме того, телесный жир, особенно висцеральный жир, играет роль в высвобождении специфических цитокинов, которые представляют собой широкую категорию белков, участвующих в передаче сигналов клеток, которые потенциально могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Висцеральный жир также напрямую связан с более высоким уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), более низким уровнем холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) и резистентностью к инсулину. Холестерин ЛПНП обычно называют «плохим холестерином», а ЛПВП — «хорошим холестерином». Высокий уровень холестерина ЛПНП может закупорить артерии и привести к осложнениям, включая сердечные приступы. Инсулинорезистентность включает клетки, не отвечающие должным образом на гормон инсулин, что может привести к высокому уровню сахара в крови и, в конечном итоге, к диабету 2 типа. Как видно, избыток висцерального жира может иметь ощутимые негативные последствия для здоровья человека.
Как измерить объем бедер, талию и шею
Объем талии:
- Снимите или приподнимите одежду. Чтобы снять точные мерки, вам необходимо убедиться, что мерная лента прикасается к голому животу. Убираем всю одежду, которая может нам помешать.
- Найдите свою талию. Используйте пальцы, чтобы найти верхнюю часть бедер и основание вашей грудной клетки. Ваша талия — мягкая мясистая область между этими двумя костными частями. Это также самая узкая часть вашего тела, и она часто находится на уровне или чуть выше вашего пупка.
- Оберните сантиметровую ленту вокруг талии. Встаньте прямо и дышите глубоко и спокойно. Держите начало сантиметровой ленты на своем пупке и обведите его вокруг своей талии. Измерительная лента должна быть параллельна полу и плотно прилегать к вашему телу, но не врезаясь в кожу. Проверьте, чтобы сантиметровая лента была прямой и нигде не скручивалась, особенно сзади.
- Получаем измерения. Выдохните, а затем проверьте измерения на ленте. Цифра обозначающая объем вашей талии будет на месте где она соприкасается с нулевой отметкой (началом ленты).
- Дважды проверьте свои измерения. Повторите измерение еще раз, чтобы получить точный результат. Если он отличается от первого раза, измерьте его в третий раз и возьмите среднее из трех чисел.
Объём бёдер
- Снимите одежду. Снимите верхнюю одежду: брюки, юбку, платье и тд. Т.к. какой бы тонкой она не была, она добавит вам лишнего объема.
- Поставьте ноги вместе. Стоя с разведенными ногами вы не получите точного результат. Максимум можно поставить на ширине плеч, но лучше вместе.
- Ищем самое широкое место. Для получения объема бедер ищем самую широкую их часть.
- Оберните ленту вокруг бедер. Просто следите чтобы лента не перекручивалась.
- Посмотрите в зеркало. Убедитесь, что лента ровная и находится параллельно полу.
- Прижмите ленту к телу. Лента не должна впиваться в кожу или свободно болтаться. В качестве меры натяжения можно использовать палец. Только одни палец должен помещаться между телом и лентой.
- Получаем результат. Используем зеркало чтобы посмотреть результат пока лента на бедрах, либо зажимаем пальцами место пересечения ленты с ее началом.
Шея
Для замера обхвата шеи встаньте прямо, глядя вперед, не поднимая плеч. Как обычно, при замерах, поза расслабленная. Приложите сантиметровую ленту под адамовым яблоком. Оберните ленту вокруг шеи, строго параллельно полу — положение ленты впереди и на спине должно быть на одной высоте
Проблема излишней массы тела одна из самых распространенных на планете. Контролировать свой вес помогут весы, а процент жира в организме довольно просто рассчитать. Достаточно провести несколько измерений, ввести их в калькулятор и получить результат. Точность расчета достигается применением 5 различных формул и методов:
- на основе ИМТ,
- по методу YMCA,
- по методу флота США,
- по методу Коверта Бейли,
- по формуле Пенроза, Нельсона и Фишера.
Совокупность методов позволяет получить довольно точный результат. А скорректировать диету для получения идеального веса поможет наш калькулятор калорийности продуктов.
Какой процент жира нормальный
Считается, что для мужчины нормальный процент содержания жира в организме составляет 15% с небольшим отклонением как в большую, так и в меньшую сторону. Для женщин нормальным считается показатель 20 — 25 %. Если процент жировой массы меньше — это говорит о малом содержании жира и о натренированности тела. Если же процент жира отклоняется в большую сторону — это говорит о излишнем весе. Дополнительно на излишний вес может указать площадь поверхности тела. Нормальный и идеальный вес как мужчин, так и женщин можно рассчитать на нашем сайте.
Рассчитать процент жира в организме
Введите параметры:
Возраст, лет (например, 23)
Обхват шеи, см (например, 33)
Обхват талии, см (например, 60)
Обхват предплечья, см (например, 25)
Обхват запястья, см (например, 14)
Обхват бёдер, см (например, 90)
Обхват бедра, см (например, 47)
Обхват голени, см (например, 33)
Как выглядят люди с разным содержанием жира
Ваша оценка
[Оценок: 1441 Средняя: 3.2]
Какой процент жира в организме — расчет онлайн Автор admin средний рейтинг 3.2/5 — 1441 рейтинги пользователей
Наверно, каждый понимает, что процент жира в организме — важный показатель.
Его нельзя упускать из виду, ориентируясь при похудении только на килограммы и стрелку на весах. Ведь мы хотим избавиться именно от жира, а не от мышц.
Кроме того, люди с одинаковым весом могут выглядеть совершенно по-разному. Поэтому знать, сколько в теле именно жира — гораздо полезнее.
Подкожный и висцеральный
В opгaнизme существует 2 вида жира: подкожный (тот, который видно невооруженным глазом и можно пощупать) и висцеральный (внутренний, который защищает органы). Подробнее Как правильно похудеть, не угробив здоровье: подробно о том, как питаться и тренироваться
Как определить количество висцерального жира? Избыточное легко заметить по нарушенным пропорциям тела: живот ощутимо выдается вперед.
Какой пpoцeнт внутреннего жиpa дoлжeн быть y жeнщин и y мужчин? Не больше 15% oт oбщeгo жиpa в теле в независимости oт пoлa. Также мoжнo понять, чтo норма виcцepaльнoгo жиpa пpeвышeнa, просто поменяв тaлию. У жeнщин опасной цифрой будет 80 см., у сильной половины человечества — 90.
Конечно, это не идеальные и не полностью достоверные способы, однако только они доступны людям в домашних условиях!
Почему необходимо знать?
Мышцы тяжелее жира, поэтому даже при одинаковом весе два человека могут иметь совершенно разное качество тело. Чем меньше процент жира в организме и больше процент мышц, тем тело будет рельефнее. Так что красивое, спортивное тело — не килограммы на весах, ведь «количество тела» не всегда соответствует его «качеству». У женщин в силу физиологических причин больше жировых клеток, чем у мужчин, поэтому наращивать мышечную массу женскому полу всегда сложнее.
Красивое тело — это действительно много работы над собой. Не поиск «чудо-диет», волшебных таблеток или хитрой методики третьей жены китайского императора Дзынь, а ежедневный контроль за питанием, регулярные занятия в спортзале и желание понять, как все это работает. Как работа скульптора, который спокойно и методично вытесывает из бесформенного камня красивую статую.
Если вы худеете и следите за качеством своего тела, то старайтесь хотя бы разок в месяц измерять процент жира в организме. Это поможет вам не бездумно сбрасывать лишние килограммы, а планомерно улучшать композицию тела.
Кроме того:
- Вы можете отслеживать изменение в вашей жировой массе и во время похудения, и во время набора мышц. Это гораздо более показательно, чем стрелка весов.
- Зная вес вашей сухой мышечной массы, вы можете воспользоваться <самыми точными на сегодняшний день формулами для того, чтобы узнать норму калорий.
Норма для женщин и у мужчин: какой должен быть
Итак, какой нормальный пpoцeнт жиpa у женщины считается:
- дo 30 лeт – 15-23%;
- от 30 до 50 лeт – 19-25%;
- oт 50 лeт — 20-27%.
Нормальный процент жира в организме мужчины:
- дo 30 лeт – 11-18%;
- от 30 до 50 лeт – 14-20%;
- oт 50 лeт – 16-22%.
Пpи наличии жиpа в количестве бoлee 32% у человека развивается ожирение.
Более наглядные таблицы:
Как узнать самостоятельно дома?
Точного способа, как узнать сколько жира в теле, не существует. Есть более точные методы, есть простые методы, которые показывают это приблизительно.
Итак, как высчитать процент жира в теле мужчины, женщины, девушек.
Как определить по фото
Дешево и сердито: для определения вашего процента жира вам нужно найти фигуру, максимально похожую на вашу:
Для девушек и женщин атлетическое телосложение характеризуется 14-20% жира в организме, хорошая физическая форма — 21-24%, средний уровень жира — 25-31%. При этом уровень жира ниже 10% является крайне опасным для женского организма и ведет к прекращению менструального цикла.
Месячные и голод: что делать, если вас одолевает постоянное чувство голода в критические дни?
Для мужчин 6-13 процентов жира в организме означает подтянутое атлетическое телосложение и достаточно рельефный пресс, 14-17% — хорошую физическую форму с наличием небольшого количества жира в проблемных местах, 18-25% — средний уровень формы, выше 25% — ожирение.
Из положительного: это самый быстрый, бесплатный и простой способ. Для определения вашего процента жира вам нужно найти фигуру, максимально похожую на вашу.
Из отрицательного: требует вашей оценки себя, которая не всегда бывает объективной. Мы можем неосознанно «скинуть» в уме несколько килограммов и сравнить себя с более стройным вариантом на фото. Одним словом, с вероятностью в 80% этот способ — «пальцем в небо».
Как измерить с помощью калипера
Калипер — специальный прибор, который измеряет толщину кожно-жировой складки на разных участках тела. На основе полученных цифр по специальным таблицам или формулам определяется процент подкожного жира.
Как измерить калипером жир в теле — !!только для женщин!!
- Задняя поверхность плеча: складка берется вертикально посередине между плечевым суставом и локтем.
- На боку: складка берется сбоку по диагонали посередине между нижним ребром и косточками бедра.
- На животе: складка берется вертикально на расстоянии +-2,5 см в сторону от пупка.
Как рассчитать процент жира в теле по формуле:
% жира = (А-В+С) + 4,03653, где:
- А = 0,41563 х (сумма всех трех складок в мм),
- В = 0,00112 х (сумма всех трех складок в мм в квадрате),
- С = 0, 03661 х возраст в годах.
Измерение общее для женщин и мужчин
Складываем полученные цифры в мм и узнаём процент подкожного жира, пользуясь таблицей:
Из положительного: недорого, быстро, можно делать самостоятельно дома, достаточно точные показатели.
Из отрицательного: нужна практика, чтобы научиться пользоваться правильно или чужая помощь, требуются расчеты по формулам.
Как посчитать онлайн
В интернете есть также множество калькуляторов процента жира в зависимости от различных измерений тела. Так что можно элементарно рассчитать онлайн. Например, вот эти:
- Первый калькулятор процента жира
- Второй калькулятор процента жира
Из положительного: быстро, не требует никакой активности.
Из отрицательного: расчет недостоверен.
Как высчитать весами с анализатором
Как весы определяют количество жирка и мышц в теле: аппарат пропускает через вас слабый ток и считает сопротивление тканей.
Из положительного: быстро, подходит для регулярного домашнего использования.
Из отрицательного: те же, что и у биоимпеданса — не всегда точные показатели, так как на цифру может повлиять водный баланс (отеки). Качественные весы будут стоит больше 10000, а от дешевых лучше отказаться — деньги на ветер. При повторном измерении потеря жидкости может показать на весах снижение процента жировой массы, хотя по факту она осталась без изменений. Единственным способом использования подобных весов станет отслеживание тренда — пусть цифра врет, но важно ее увеличение или уменьшение со временем.
Как вычислить по индексу массы тела от Лайла Макдональда
Метод подходит только для нетренированных людей, т.е. для новичков, которые еще не начали заниматься силовыми тренировками. Для счастливых обладателей видимых мышц, построенных в тренажерном зале сверх «нормы», этот метод не подходит.
Для определения процента жира вам нужно узнать ваш индекс массы тела: ИМТ = вес в кг/рост в квадратных метрах
Например: 50/(1,64*1,64)=18,5. Далее пользуемся таблицей на картинке и находим свое соответствие:
Статьи для новичков в похудении и спорте
Как проверить у профессионалов
Как рассчитать количество биоимпедансным анализом
Через тело с помощью электродов, закрепленных на щиколотках и запястьях, пропускается слабый ток, после чего измеряется электрическое сопротивление тканей. Еще на уроках физики нам рассказывали о сопротивлении электрического тока с разными проводниками. Мы знаем, что вода – отличный проводник. Также из уроков анатомии нам известно, что мышцы тела на 75% состоят из воды, жировые ткани человека содержат наименьшее ее количество. Значит, электрический импульс легко и быстро проходит через мышечную ткань, но задерживается на пути через жировые ткани.
Из положительного: быстро, не требует никакой активности.
Из отрицательного: стоимость и место проведения туманны, необходимость посетить клинику, использование оборудования разного качества. Не всегда точные показатели, так как на цифру может повлиять водный баланс (отеки).
Отеки: причины и средства борьбы
Как понять сколько методом подводного взвешивания
Метод основан на законе Архимеда: погруженное в воду твердое тело теряет в своем весе столько, сколько весит вытесненная им жидкость. Так как сухая масса тела и жировая масса — разные по плотности, с помощью сравнения плотности тела после обычного взвешивания и подводного определяется процент жировой массы. Метод сложный и редко используется.
Из положительного: самый точный на сегодня метод.
Из отрицательного: стоимость опять же туманна, хотя очень вероятно, что высока, продолжительность 45-60 минут, сложность проведения процедуры. Страх подводного погружения.
Как уменьшить количество ?
Остаемся с Костью Широкой и штудируем статьи. Данная информация как уменьшить % жира актуальна и для женщин и для мужчин и для девушек.
- Почему 80% похудения зависит от питания, 20% от тренировок?
- Метаболизм. Ежедневный рацион питания для похудения
- Как похудеть
- Жиросжигание и рельеф за 3 недели: мнение фитнес экспертов
- Правильное здоровое питание для похудения: неужели оно существует? Система питания, меню и рецепты
Видео
Ролик о проценте жира в организме и его определение разными методами. Тест на количество жира:
[Всего голосов: 2 Средний: 5/5]
Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.
Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.
The body fat percentage (BFP) of a human or other living being is the total mass of fat divided by total body mass, multiplied by 100; body fat includes essential body fat and storage body fat. Essential body fat is necessary to maintain life and reproductive functions. The percentage of essential body fat for women is greater than that for men, due to the demands of childbearing and other hormonal functions. Storage body fat consists of fat accumulation in adipose tissue, part of which protects internal organs in the chest and abdomen. A number of methods are available for determining body fat percentage, such as measurement with calipers or through the use of bioelectrical impedance analysis.
The body fat percentage is a measure of fitness level, since it is the only body measurement which directly calculates a person’s relative body composition without regard to height or weight. The widely used body mass index (BMI) provides a measure that allows the comparison of the adiposity of individuals of different heights and weights. While BMI largely increases as adiposity increases, due to differences in body composition, other indicators of body fat give more accurate results; for example, individuals with greater muscle mass or larger bones will have higher BMIs. As such, BMI is a useful indicator of overall fitness for a large group of people, but a poor tool for determining the health of an individual.
Typical body fat amounts[edit]
Epidemiologically, the percentage of body fat in an individual varies according to sex and age.[1] Various theoretical approaches exist on the relationships between body fat percentage, health, athletic capacity, etc. Different authorities have consequently developed different recommendations for ideal body fat percentages.
This graph from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) in the United States charts the average body fat percentages of Americans from samples from 1999 to 2004:
QuickStats: Mean Percentage Body Fat, by Age Group and Sex – National Health and Nutrition Examination Survey, United States, 1999–2004
In males, mean percentage body fat ranged from 23% at age 16–19 years to 31% at age 60–79 years. In females, mean percentage body fat ranged from 32% at age 8–11 years to 42% at age 60–79 years. But it is important to recognise that women need at least 9% more body fat than men to live a normal healthy life.[2]
Data from the 2003–2006 NHANES survey showed that fewer than 10% of American adults had a «normal» body fat percentage (defined as 5–20% for men and 8–30% for women).[3]
Results from the 2017–2018 NHANES survey indicate that an estimated 43% of noninstitutionalized U.S. adults aged 20–74 are obese (including 9% who are severely obese) and an additional 31% are overweight.[4] Only 26% were either normal weight or are underweight.
In 1983, the body fat percentages of American Olympians averaged 14–22% for women and 6–13% for men.[5]
Body fat guidelines[edit]
Essential fat is the level at which physical and physiological health would be negatively affected, and below which death is certain. Above that level, controversy exists as to whether a particular body fat percentage is better for one’s health.[citation needed]
Athletic performance might be affected by body fat: A study by the University of Arizona indicated that the ideal body fat percentage for athletic performance is 12–18% for women and 6–15% for men.[6]
Bodybuilders may compete at essential body fat range, in fact certified personal trainers will suggest them to keep that extremely low level of body fat only for the contest time. However, it is unclear that such levels are ever actually attained since (a) the means to measure such levels are, as noted below, lacking in principle and inaccurate, and (b) 4–6% is generally considered a physiological minimum for human males.[7]
Measurement techniques[edit]
Underwater weighing[edit]
Irrespective of the location from which they are obtained, the fat cells in humans are composed almost entirely of pure triglycerides with an average density of about 0.9 kilograms per litre. Most modern body composition laboratories today use the value of 1.1 kilograms per litre for the density of the «fat free mass», a theoretical tissue composed of 72% water (density = 0.993), 21% protein (density = 1.340) and 7% mineral (density = 3.000) by weight.
With a well engineered weighing system, body density can be determined with great accuracy by completely submerging a person in water and calculating the volume of the displaced water from the weight of the displaced water. A correction is made for the buoyancy of air in the lungs and other gases in the body spaces. If there were no errors whatsoever in measuring body density, the uncertainty in fat estimation would be about ± 3.8% of the body weight, primarily because of normal variability in body constituents.
Whole-body air displacement plethysmography[edit]
Whole-body air displacement plethysmography (ADP) is a recognised and scientifically validated densitometric method to measure human body fat percentage.[8] ADP uses the same principles as the gold-standard method of underwater weighing, but representing a densitometric method that is based on air displacement rather than on water immersion. Air-displacement plethysmography offers several advantages over established reference methods, including a quick, comfortable, automated, noninvasive, and safe measurement process, and accommodation of various subject types (e.g., children, obese, elderly, and disabled persons).[9] However, its accuracy declines at the extremes of body fat percentages, tending to slightly understate the percent body fat in overweight and obese persons (by 1.68–2.94% depending on the method of calculation), and to overstate to a much larger degree the percent body fat in very lean subjects (by an average of 6.8%, with up to a 13% overstatement of the reported body percentage of one individual — i.e. 2% body fat by DXA but 15% by ADP).[10]
Near-infrared interactance[edit]
A beam of infra-red light is transmitted into a biceps. The light is reflected from the underlying muscle and absorbed by the fat. The method is safe, noninvasive, rapid and easy to use.[11]
Dual energy X-ray absorptiometry[edit]
Dual energy X-ray absorptiometry, or DXA (formerly DEXA), is a newer method for estimating body fat percentage, and determining body composition and bone mineral density.
X-rays of two different energies are used to scan the body, one of which is absorbed more strongly by fat than the other. A computer can subtract one image from the other, and the difference indicates the amount of fat relative to other tissues at each point. A sum over the entire image enables calculation of the overall body composition.
Expansions[edit]
There are several more complicated procedures that more accurately determine body fat percentage. Some, referred to as multicompartment models, can include DXA measurement of bone, plus independent measures of body water (using the dilution principle with isotopically labeled water) and body volume (either by water displacement or air plethysmography). Various other components may be independently measured, such as total body potassium.
In-vivo neutron activation can quantify all the elements of the body and use mathematical relations among the measured elements in the different components of the body (fat, water, protein, etc.) to develop simultaneous equations to estimate total body composition, including body fat.[12]
Body average density measurement[edit]
Prior to the adoption of DXA, the most accurate method of estimating body fat percentage was to measure that person’s average density (total mass divided by total volume) and apply a formula to convert that to body fat percentage.
Since fat tissue has a lower density than muscles and bones, it is possible
to estimate the fat content. This estimate is distorted by the fact that muscles and bones have different densities: for a person with a more-than-average amount of bone mass, the estimate will be too low. However, this method gives highly reproducible results for individual persons (± 1%), unlike the methods discussed below, which can have an uncertainty of 10%, or more. The body fat percentage is commonly calculated from one of two formulas (ρ represents density in g/cm3):
- Brozek formula: BF=(4.57/ρ − 4.142) × 100[13]
- Siri formula is: BF=(4.95/ρ − 4.50) × 100[14]
Bioelectrical impedance analysis[edit]
The bioelectrical impedance analysis (BIA) method is a lower-cost (from less than one to several hundred US dollars in 2006[15]) but less accurate way to estimate body fat percentage. The general principle behind BIA: two or more conductors are attached to a person’s body and a small electric current is sent through the body. The resistance between the conductors will provide a measure of body fat between a pair of electrodes, since the resistance to electricity varies between adipose, muscular and skeletal tissue. Fat-free mass (muscle) is a good conductor as it contains a large amount of water (approximately 73%) and electrolytes, while fat is anhydrous and a poor conductor of electric current. Factors that affect the accuracy and precision of this method include instrumentation, subject factors, technician skill, and the prediction equation formulated to estimate the fat-free mass.
Each (bare) foot may be placed on an electrode, with the current sent up one leg, across the abdomen and down the other leg. (For convenience, an instrument which must be stepped on will also measure weight.) Alternatively, an electrode may be held in each hand; calculation of fat percentage uses the weight, so that must be measured with scales and entered by the user. The two methods may give different percentages, without being inconsistent, as they measure fat in different parts of the body. More sophisticated instruments for domestic use are available with electrodes for both feet and hands.
There is little scope for technician error as such, but factors such as eating, drinking and exercising must be controlled[15] since hydration level is an important source of error in determining the flow of the electric current to estimate body fat. The instructions for use of instruments typically recommended not making measurements soon after drinking or eating or exercising, or when dehydrated. Instruments require details such as sex and age to be entered, and use formulae taking these into account; for example, men and women store fat differently around the abdomen and thigh region.
Different BIA analysers may vary. Population-specific equations are available for some instruments, which are only reliable for specific ethnic groups, populations, and conditions. Population-specific equations may not be appropriate for individuals outside of specific groups.[16]
Anthropometric methods[edit]
There exist various anthropometric methods for estimating body fat. The term anthropometric refers to measurements made of various parameters of the human body, such as circumferences of various body parts or thicknesses of skinfolds. Most of these methods are based on a statistical model. Some measurements are selected, and are applied to a population sample. For each individual in the sample, the method’s measurements are recorded, and that individual’s body density is also recorded, being determined by, for instance, under-water weighing, in combination with a multi-compartment body density model. From this data, a formula relating the body measurements to density is developed.
Because most anthropometric formulas such as the Durnin-Womersley skinfold method,[17] the Jackson-Pollock skinfold method, and the US Navy circumference method, actually estimate body density, not body fat percentage, the body fat percentage is obtained by applying a second formula, such as the Siri or Brozek described in the above section on density. Consequently, the body fat percentage calculated from skin folds or other anthropometric methods carries the cumulative error from the application of two separate statistical models.
These methods are therefore inferior to a direct measurement of body density and the application of just one formula to estimate body fat percentage. One way to regard these methods is that they trade accuracy for convenience, since it is much more convenient to take a few body measurements than to submerge individuals in water.
The chief problem with all statistically derived formulas is that in order to be widely applicable, they must be based on a broad sample of individuals. Yet, that breadth makes them inherently inaccurate. The ideal statistical estimation method for an individual is based on a sample of similar individuals. For instance, a skinfold based body density formula developed from a sample of male collegiate rowers is likely to be much more accurate for estimating the body density of a male collegiate rower than a method developed using a sample of the general population, because the sample is narrowed down by age, sex, physical fitness level, type of sport, and lifestyle factors. On the other hand, such a formula is unsuitable for general use.
Skinfold methods[edit]
The skinfold estimation methods are based on a skinfold test, also known as a pinch test, whereby a pinch of skin is precisely measured by calipers, also known as a plicometer,[18] at several standardized points on the body to determine the subcutaneous fat layer thickness.[19][20] These measurements are converted to an estimated body fat percentage by an equation. Some formulas require as few as three measurements, others as many as seven. The accuracy of these estimates is more dependent on a person’s unique body fat distribution than on the number of sites measured. As well, it is of utmost importance to test in a precise location with a fixed pressure. Although it may not give an accurate reading of real body fat percentage, it is a reliable measure of body composition change over a period of time, provided the test is carried out by the same person with the same technique.
Skinfold-based body fat estimation is sensitive to the type of caliper used, and technique. This method also only measures one type of fat: subcutaneous adipose tissue (fat under the skin). Two individuals might have nearly identical measurements at all of the skin fold sites, yet differ greatly in their body fat levels due to differences in other body fat deposits such as visceral adipose tissue: fat in the abdominal cavity. Some models partially address this problem by including age as a variable in the statistics and the resulting formula. Older individuals are found to have a lower body density for the same skinfold measurements, which is assumed to signify a higher body fat percentage. However, older, highly athletic individuals might not fit this assumption, causing the formulas to underestimate their body density.
Ultrasound[edit]
Ultrasound is used extensively to measure tissue structure and has proven to be an accurate technique to measure subcutaneous fat thickness.[21] A-mode and B-mode ultrasound systems are now used and both rely on using tabulated values of tissue sound speed and automated signal analysis to determine fat thickness. By making thickness measurements at multiple sites on the body you can calculate the estimated body fat percentage.[22][23] Ultrasound techniques can also be used to directly measure muscle thickness and quantify intramuscular fat. Ultrasound equipment is expensive, and not cost-effective solely for body fat measurement, but where equipment is available, as in hospitals, the extra cost for the capability to measure body fat is minimal.[15]
Height and circumference methods[edit]
There also exist formulas for estimating body fat percentage from an individual’s weight and girth measurements. For example, the U.S. Navy circumference method compares abdomen or waist and hips measurements to neck measurement and height and other sites claim to estimate one’s body fat percentage by a conversion from the body mass index. In the U.S. Navy, the method is known as the «rope and choke.» There is limited information, however, on the validity of the «rope and choke» method because of its universal acceptance as inaccurate and easily falsified.[citation needed]
The U.S. Army and U.S. Marine Corps also rely on the height and circumference method.[24] For males, they measure the neck and waist just above the navel. Females are measured around the hips, waist, and neck. These measurements are then looked up in published tables, with the individual’s height as an additional parameter. This method is used because it is a cheap and convenient way to implement a body fat test throughout an entire service.
Methods using circumference have little acceptance outside the Department of Defense due to their negative reputation in comparison to other methods. The method’s accuracy becomes an issue when comparing people with different body compositions, those with larger necks artificially generate lower body fat percentage calculations than those with smaller necks.
From BMI[edit]
Body fat can be estimated from body mass index (BMI), a person’s mass in kilograms divided by the square of the height in meters; if weight is measured in pounds and height in inches, the result can be converted to BMI by multiplying by 703.[25] There are a number of proposed formulae that relate body fat to BMI. These formulae are based on work by researchers published in peer-reviewed journals, but their correlation with body fat are only estimates; body fat cannot be deduced accurately from BMI.
Body fat may be estimated from the body mass index by formulae derived by Deurenberg and co-workers. When making calculations, the relationship between densitometrically determined body fat percentage (BF%) and BMI must take age and sex into account. Internal and external cross-validation of the prediction formulas showed that they gave valid estimates of body fat in males and females at all ages. In obese subjects, however, the prediction formulas slightly overestimated the BF%. The prediction error is comparable to the prediction error obtained with other methods of estimating BF%, such as skinfold thickness measurements and bioelectrical impedance. The formula for children is different; the relationship between BMI and BF% in children was found to differ from that in adults due to the height-related increase in BMI in children aged 15 years and younger.[26]
- where sex is 0 for females and 1 for males.
However – contrary to the aforementioned internal and external cross-validation –, these formulae definitely proved unusable at least for adults and are presented here illustratively only.
Still, the following formula designed for adults proved to be much more accurate at least for adults:[27]
- where, again, gender (sex) is 0 if female and 1 if male to account for the lower body fat percentage of men.
Other indices may be used; the body adiposity index was said by its developers to give a direct estimate of body fat percentage, but statistical studies found this not to be so.[28]
See also[edit]
- Adipose tissue
- Andreas Münzer
- Body water
- Classification of obesity
- Lizzie Velásquez, a woman with «zero percent body fat»
- Relative Fat Mass (RFM)
References[edit]
- ^ Jackson AS, Stanforth PR, Gagnon J, Rankinen T, Leon AS, Rao DC, Skinner JS, Bouchard C, Wilmore JH (June 2002). «The effect of sex, age and race on estimating percentage body fat from body mass index: The Heritage Family Study». International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders. 26 (6): 789–796. doi:10.1038/sj.ijo.0802006. PMID 12037649.
- ^ «QuickStats: Mean Percentage Body Fat, by Age Group and Sex – National Health and Nutrition Examination Survey, United States, 1999–2004». cdc.gov.
- ^ Loprinzi, P; Branscum, A; Hanks, J; Smit, E (2016). «Healthy Lifestyle Characteristics and Their Joint Association With Cardiovascular Disease Biomarkers in US Adults». Mayo Clinic Proceedings. 91 (4): 432–442. doi:10.1016/j.mayocp.2016.01.009. PMID 26906650.
- ^ Fryar; Carroll; Afful. «Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States, 1960–1962 Through 2017–2018».
- ^ Fleck, Stephen J. (November 1, 1983). «Body composition of elite American athletes». The American Journal of Sports Medicine. 11 (6): 398–403. doi:10.1177/036354658301100604. PMID 6650717. S2CID 25043685. Retrieved July 29, 2021.
- ^ Bean, Anita (2009). The Complete Guide to Sports Nutrition (6th ed.). London: A & C Black. p. 108. ISBN 978-14081-0538-2. Retrieved July 29, 2021.
- ^ Friedl KE, Moore RJ, Martinez-Lopez LE, Vogel JA, Askew EW, Marchitelli LJ, Hoyt RW, Gordon CC (August 1994). «Lower limit of body fat in healthy active men». Journal of Applied Physiology. 77 (2): 933–940. doi:10.1152/jappl.1994.77.2.933. PMID 8002550.
- ^ McCrory MA, Gomez TD, Bernauer EM, Molé PA (December 1995). «Evaluation of a new air displacement plethysmograph for measuring human body composition». Medicine and Science in Sports and Exercise. 27 (12): 1686–1691. doi:10.1249/00005768-199512000-00016. PMID 8614326.
- ^ Fields DA, Goran MI, McCrory MA (March 2002). «Body-composition assessment via air-displacement plethysmography in adults and children: a review». The American Journal of Clinical Nutrition. 75 (3): 453–467. doi:10.1093/ajcn/75.3.453. PMID 11864850.
- ^ Lowry DW, Tomiyama AJ (January 21, 2015). «Air displacement plethysmography versus dual-energy x-ray absorptiometry in underweight, normal-weight, and overweight/obese individuals». PLOS ONE. 10 (1): e0115086. Bibcode:2015PLoSO..1015086L. doi:10.1371/journal.pone.0115086. PMC 4301864. PMID 25607661.
- ^ Conway JM, Norris KH, Bodwell CE (December 1984). «A new approach for the estimation of body composition: infrared interactance» (PDF). The American Journal of Clinical Nutrition. 40 (6): 1123–1130. doi:10.1093/ajcn/40.6.1123. PMID 6507337. S2CID 4506987. Archived from the original (PDF) on 2019-02-22.
- ^ Cohn SH, Vaswani AN, Yasumura S, Yuen K, Ellis KJ (August 1984). «Improved models for determination of body fat by in vivo neutron activation». The American Journal of Clinical Nutrition. 40 (2): 255–259. doi:10.1093/ajcn/40.2.255. PMID 6465059.
- ^ Brozek J, Grande F, Anderson JT, Keys A (September 1963). «Densitometric analysis of body composition: revision of some quantitative assumptions». Annals of the New York Academy of Sciences. 110 (1): 113–140. Bibcode:1963NYASA.110..113B. doi:10.1111/j.1749-6632.1963.tb17079.x. PMID 14062375. S2CID 2191337.
- ^ Siri WE (1961). «Body composition from fluid spaces and density: Analysis of methods». In Brozek J, Henzchel A (eds.). Techniques for Measuring Body Composition. Washington: National Academy of Sciences. pp. 224–244.
- ^ a b c Brown SP, Miller WC, Eason JM (2006). Exercise physiology: basis of human movement in health and disease (2nd ed.). Lippincott Williams & Wilkins. p. 324. ISBN 978-0-7817-7730-8.
- ^ Dehghan M, Merchant AT (September 2008). «Is bioelectrical impedance accurate for use in large epidemiological studies?». Nutrition Journal. 7: 26. doi:10.1186/1475-2891-7-26. PMC 2543039. PMID 18778488.
- ^ Durnin JV, Womersley J (July 1974). «Body fat assessed from total body density and its estimation from skinfold thickness: measurements on 481 men and women aged from 16 to 72 years». The British Journal of Nutrition. 32 (1): 77–97. doi:10.1079/BJN19740060. PMID 4843734.
- ^ Zonatto HA, Ribas MR, Simm EB, Oliveira AG, Bassan JC (Oct–Dec 2017). «Correction equations to estimate body fat with plicometer WCS dual hand». Research on Biomedical Engineering. 33 (4): 285–292. doi:10.1590/2446-4740.01117. In this paper the terms «skinfold caliper» and «plicometer» are used interchangeable, as in the description of Table 2
- ^ Sarría A, García-Llop LA, Moreno LA, Fleta J, Morellón MP, Bueno M (August 1998). «Skinfold thickness measurements are better predictors of body fat percentage than body mass index in male Spanish children and adolescents». European Journal of Clinical Nutrition. 52 (8): 573–576. doi:10.1038/sj.ejcn.1600606. PMID 9725657.
- ^ Bruner R (2 November 2001). «A–Z of health, fitness and nutrition». The Jerusalem Post. Retrieved 21 October 2011.
- ^ Heymsfield S (2005). Human Body Composition. Human Kinetics. pp. 425–. ISBN 978-0-7360-4655-8.
- ^ Pineau JC, Guihard-Costa AM, Bocquet M (2007). «Validation of ultrasound techniques applied to body fat measurement. A comparison between ultrasound techniques, air displacement plethysmography and bioelectrical impedance vs. dual-energy X-ray absorptiometry». Annals of Nutrition & Metabolism. 51 (5): 421–427. doi:10.1159/000111161. PMID 18025814. S2CID 24424682.
- ^ Utter AC, Hager ME (May 2008). «Evaluation of ultrasound in assessing body composition of high school wrestlers». Medicine and Science in Sports and Exercise. 40 (5): 943–949. doi:10.1249/MSS.0b013e318163f29e. PMID 18408602.
- ^ «B–3» (PDF). Army Regulation 600–9: The Army Body Composition Program. Department of the Army. 28 June 2013. pp. 26–31.
Description of circumference sites and their anatomical landmarks and technique
- ^ «Gastric Banding Surgery». UC San Diego.
- ^ BMI to body fat percentage formula, Deurenberg P, Weststrate JA, Seidell JC (March 1991). «Body mass index as a measure of body fatness: age- and sex-specific prediction formulas». The British Journal of Nutrition. 65 (2): 105–114. doi:10.1079/BJN19910073. PMID 2043597.
- ^ How to Convert BMI to Body Fat Percentage. By Jessica Bruso with reference to a study published in the International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders in 2002. July 18, 2017.
- ^ Barreira TV, Harrington DM, Staiano AE, Heymsfield SB, Katzmarzyk PT (August 2011). «Body adiposity index, body mass index, and body fat in white and black adults». JAMA. 306 (8): 828–830. doi:10.1001/jama.2011.1189. PMC 3951848. PMID 21862743.
External links[edit]
- Gallagher D, Heymsfield SB, Heo M, Jebb SA, Murgatroyd PR, Sakamoto Y (September 2000). «Healthy percentage body fat ranges: an approach for developing guidelines based on body mass index». The American Journal of Clinical Nutrition. 72 (3): 694–701. doi:10.1093/ajcn/72.3.694. PMID 10966886.